惊蛰季节的食疗养生惊蛰季节怎么能食疗养生?
1,祝新枣仁堂
原料:猪心1、酸枣仁15g、茯苓15g、远志5g、味精、精盐。
做法:先把猪心剖开,洗干净;将茯苓、酸枣仁、远志装入旋转布袋中,扎紧口与猪心一起放入砂锅中,加水适量,先用武火煮沸,去浮沫,再用文火煨至猪心熟透,加入少许精盐、味精调味即可。
功效:养血养心,益肝安神。
2.桂圆党参鸽子汤
原料:龙眼肉30g,党参30g,鸽肉150g。
做法:先将鸽肉洗净,切成小块,与龙眼肉、党参一起放入砂锅中,加水炖汤,待鸽肉熟后喝汤,吃肉和桂圆。
功效:滋补肝肾,益脾气。
3.胡爱山慈氏扁豆排骨汤
原料:山药15g,固果15g,炒薏苡仁15g,炒扁豆15g,北芪12g,白术10g,排骨200g。
做法:将山药用水浸泡,将扁豆、薏米放入锅中炒至微黄,将排骨血洗后切块,将刺史、北芪、白术用清水洗净,然后将所有食材放入汤锅中,用中火煮1.5小时调味。
功效:此汤具有健脾醒胃、祛湿抗疲劳的功效,尤其适用于脾虚湿重、精神萎靡者。