五十岁妇女的保健方法
第一种:燕麦
女性50岁以后适当吃点燕麦比较好。长期服用燕麦片可以让人感觉更放松。燕麦片燕麦片中含有大量的膳食纤维、蛋白质和脂肪,也能保证长期的能量供应。早餐吃点燕麦,平时也可以把燕麦当零食,特别好吃,营养丰富。
1.准备适量的燕麦,直接把燕麦洗干净。燕麦清洗干净后,捞出控干水分,然后放在一边备用。
2.接下来准备三个新鲜鸡蛋,直接把鸡蛋打到碗里,加入5g酵母粉,再加入一勺糖。如果喜欢甜食,可以适当多加一些,然后充分搅拌成蛋液。
3.将搅拌好的蛋液直接放入洗净的燕麦中,搅拌均匀,然后分多次少量加入面粉,边加边搅拌,搅拌成粘稠的面团,就不用继续加面粉了。然后加入一些食用油,揉成软硬适中的光滑面团。盖上盖子,醒30分钟左右。
4.接下来,准备一些花生。首先,将花生放入水中清洗。清洗后,再将它们放入锅中。用小火慢慢翻炒,把表面的水分弄干。然后继续炒到花生噼啪作响,炒到焦黄。
5、炒好的花生直接放入绞肉机,磨成花生,不要太碎,不然吃起来不会有颗粒感,然后放入碗中,加入盐和五香粉,搅拌均匀。
6.接下来取出发酵好的燕麦面团,揉面排气,然后擀成薄面团,擀好后涂上一层食用油,再放入花生,铺匀,然后从一端卷起来,边卷边压,擀好后揉边。
7.接下来,将面团切成大小均匀的小剂量,取出小剂量,向外拉伸,然后反方向扭转,一个漂亮的扭转绿色胚就做好了。
8.将准备好的燕麦麻花胚直接放入蒸笼,盖上盖子,第二次发酵约15分钟。发酵后用大火烧开,转中火蒸15分钟,然后关火焖5分钟。
9.燕麦片卷蒸好后拿出来,美味的燕麦片卷就做好了,吃着特别的美味。
第二种:杏仁
杏仁是很好的滋补品。女性50岁以后可以经常吃杏仁,会让人变老,变强,不知疲倦。杏仁是健康食品,适当吃一些杏仁比较好。杏仁还可以做成好吃的零食吃,特别方便。
1.准备90克杏仁片,直接放入烤盘,然后放入预热好的烤箱,直接在160度烤5分钟左右,然后取出自然冷却。
2.接下来做一个冰皮,黄油90g,糖粉30g,盐1g,然后用打蛋器直接打发,直到蓬松发白。然后,准备30g蛋液,分两次倒入,每次拧匀,然后用筛子筛入150g低筋面粉和15g。
3.揉成面团,直接放入保鲜膜中,然后包好,放入冰箱,直接冷藏1小时。
4.面团冷藏发酵后,再取出一个模具,将面团放入模具中,直接擀成与模具大小相同的面团,然后用叉子扎出一些花纹,再放入预热好的烤箱中上下烘烤,大约15分钟。
5.烤好后拿出来,然后开始做焦糖三明治。将黄油35g,糖30g,糖浆30g,蜂蜜10g,黄油15g倒入锅中,小火慢慢加热,边加热边搅拌,搅拌均匀,防止糊锅底。当它燃烧成大气泡时,直接加入烤好的杏仁片,充分搅拌均匀。
6.等到杏仁片均匀的涂上糖浆后,再把杏仁片直接放在蛋糕表面,整理平整,然后摊平,再放入预热好的烤箱,170度烤20分钟左右。
7.烤好后取出,自然冷却,直接切成小块。美味的焦糖杏仁蛋糕做好了。
第三种:牛肉
牛肉营养丰富,脂肪低,特别适合50岁以上的女性食用。牛肉的烹饪方法有很多种,比如炖汤、炒菜、在家煎牛排等。也可以把牛肉做成零食,随时带在身边。
1.准备适量的新鲜牛肉。先把牛肉洗干净,然后用清水浸泡1小时左右,把里面的血泡出来。泡好后洗净,挤出里面的水。
2.接下来,开始切牛肉。切牛肉很精致。先将牛肉切成大块,顺纹理切开,再切成粗细均匀的牛肉条,顺纹理切开。用这种方法做出来的牛肉干不容易摊。牛肉条不要切得太细,不然吃起来不过瘾。
3.接下来准备一些小葱,直接切成葱段,然后准备一些姜,直接切成姜片,把切好的牛肉条直接放入盆中,加入葱段的姜片,然后开始调味,再加入盐、糖、胡椒粉,把料酒充分搅拌均匀。搅拌后盖上保鲜膜直接腌制40分钟左右。
4.接下来准备大料,花椒一把,香叶适量,再准备肉桂和白芷。草果豆蔻,茴香,然后浸泡在温水中,这样更容易入味。
5.锅中热油,放入大料,放入一些香菜根,小火煸炒,炒至牛肉变色,再放入冰糖、酱油、山楂,倒入开水,大火烧开,撇去表面浮沫,再继续小火炖40分钟左右。
6.炖好后直接把牛肉捞出来,用漏勺把里面的大料挑出来,然后把牛肉倒入锅里,大火煮开,开始收汁。等汤浓了,保持汤干,再把牛肉端出来。
7.接下来,锅里烧热油,放入煮熟的牛肉,小火慢慢翻炒,一直搅拌到牛肉里的水煎出,然后继续翻炒,直到牛肉的颜色越来越深,再放入辣椒粉孜然粉。当牛肉炸至脆皮,放入盘中,美味的手撕牛肉干就做好了。
第四种:肉松
肉松的营养价值比较高,比如蛋白质,富含脂肪和碳水化合物。经常吃一些肉松还可以健脾开胃,增强食欲,缓解食欲不振。女性50岁以后不妨多吃肉松干,做成好吃的零食,特别有营养。
1.准备适量的里脊肉。先把里脊肉洗干净,然后用清水浸泡20分钟左右把里面的血泡出来。泡好后挤出里面的水,然后切成小块,把切好的肉块放在盘子里备用。
2.接下来准备一些姜,切成姜片,放一把葱结,再放一些辣椒粒,准备全部放在碗里。
3.锅中倒入冷水,然后将剁碎的肉放入冷水中,再放入葱姜椒粒,再放入盐和料酒搅拌均匀。大火烧开,撇去表面浮沫,然后继续中小火煮30分钟左右。
4.接下来准备一小碗调味汁,加入盐、糖和胡椒粉,将生抽和老抽搅拌均匀备用。
5.肉煮熟后,取出,放凉,放入保鲜袋中,打透,然后放入锅中,尽量撕成小块。肉丝撕好后直接放入锅中,然后倒入汁液,再加入一些橘子皮,搅拌,搅拌透,橘子皮会有去腥增香的作用,然后用小火不断搅拌。
6.翻炒至肉丝绒毛出现,至七成干,然后转入绞肉机,直接磨成肉末,肉末。把磨好的肉末再倒入锅中,小火煸炒,放入盘中,自然冷却,再放入密闭的玻璃容器中,特别方便。
第五种:大豆
女性50岁以后要多吃黄豆。大豆富含异黄酮,被称为天然植物雌激素。对于女性来说,多吃大豆和豆制品有很多好处。大豆可以用各种方法做成美味的菜肴、早餐和小吃。
1.准备适量的黄豆。先把红豆摘了,再把黄豆洗干净。大豆表面有很多灰尘。黄豆洗净后,放入水中浸泡8小时以上,直至黄豆完全膨大。
2.泡好的黄豆颜色特别鲜艳,看起来胖乎乎的。将泡好的黄豆直接放入破壁机中,加入适量的水,然后磨成豆浆。
3.豆浆全部做好之后,直接倒入盆中,然后全部用纱布过滤。把豆渣过滤掉,然后用清水冲洗,这样会更干净。豆渣不要扔掉,可以做煎饼或者炒菜,特别有营养。
4.打豆浆的时候,水和黄豆的比例是5:1,洗豆渣的水刚好是6:1。接下来把过滤好的豆浆放在火上直接煮。大火烧开后,再继续小火煮6分钟左右。在烹饪的过程中,撇去表面的浮沫。煮好后关火直接晾。
5.接下来,准备一个小碗,往碗里加点盐。我这里加了5g盐,然后加入50ml开水和50ml白醋,搅拌均匀。
6.接下来取出煮好的豆浆,去掉表面的油皮,继续用小火煮,然后将准备好的卤水倒入豆浆中,慢慢搅拌使其混合均匀,再继续搅拌慢慢凝固,水逐渐变清。
7.准备一个压豆腐的模具,把豆腐花直接倒在模具里,用纱布过滤,全部放进去,用重物压。想吃嫩一点的,压的时间短一点,想吃老一点的,压的时间长一点。按压20分钟左右即可打开。
8.打开后,压出来的豆腐很有弹性,然后直接切成小块,然后放入蒸笼,大火烧开,转中火蒸20分钟左右。
9.蒸的时候我们先准备一个小碗,倒入适量的白酒,准备一个盘子,加入一些细辣椒粉,加入一些粗辣椒粉,加入盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,搅拌均匀。
10.接下来,把蒸好的豆腐拿出来,自然冷却,用白酒蘸一下,然后放入辣椒粉,均匀的裹上辣椒粉,再把每块豆腐放入玻璃容器中。
11.豆腐全部放进去后,再倒入油,盖上盖子密封。油还可以起到杀菌和密封的作用。可以腌制15天左右,吃的时候可以拿出来。美味的自制豆腐乳做好了。
第六种:菠菜
菠菜中含有的微量元素能促进人体新陈代谢,增进健康。菠菜的制作方法也有很多种,比如家常菠菜炒鸡蛋,凉拌菠菜,坚果菠菜等等。菠菜还可以做成好吃的零食,随时随地都可以吃。
1,准备适量的新鲜菠菜,先把菠菜挑好,再把菠菜洗干净。菠菜里面有很多脏东西和灰尘,只要洗到水不再浑浊就可以了,然后把菠菜捞出来控水。
2.接下来,把锅里的水烧开,加盐和一些食用油,这样焯水后的菠菜会是绿色的,不会变黑。水烧开后,将菠菜放入焯水中。焯水停止生长后,直接取出,然后放入冷水中冷却,取出控干水备用。
3.准备一把粉丝放入盆中,然后倒入热水,直接浸泡粉丝。准备一个小碗,打入两个新鲜鸡蛋,加盐增加底味,再加入一些白醋,以去除腥味,充分搅拌成蛋液。
4.等粉条软了,直接把水捞出来,然后切成小块,放入盆中,再把控水的菠菜捞出来,把里面的水挤出来,再切成块,直接放入碗中备用。
5.锅里热油,油热后倒入蛋液,待蛋液稍有形状时,慢慢翻炒,炒成大块鸡蛋,再继续翻炒,将炒好的鸡蛋块直接放入菠菜块中。
6.将切碎的菠菜和鸡蛋搅拌均匀,然后开始调味,加入盐、鸡精、蚝油、酱油、胡椒粉和香油,再次搅拌均匀,使其充分入味。然后往里面加几次面粉,边加边搅拌,搅拌成粘稠的状态,搓成一团就够了,然后一个一个搓成一团。
7.接下来准备一些玉米粉,放在盘子里,然后准备一碗水,把菠菜球拿出来,均匀的裹上一层玉米粉,然后蘸上一层水,再裹上一层玉米粉,压一压,使之不易脱落。一切都准备好了,放在盘子里备用。
8.把锅里的水烧开,让它沸腾。然后,将菠菜饺子直接放入蒸笼,大火蒸7分钟左右,直到饺子蒸透。蒸好后取出,美味的菠菜饺子就做好了。你可以口吃空的,也可以蘸酱吃。
第七种:桂圆
龙眼肉富含铁、维生素C、维生素B2等营养成分,其中铁能促进血红蛋白的再生。桂圆对女性来说是个好东西,而且是温性食物。
1.准备适量的桂圆,先把桂圆的壳去掉,再把桂圆的果肉拿掉。果肉中有很多灰尘,所以放入盆中,倒入清水,洗几次,直到水不再浑浊。
2.龙眼肉洗净后,捞出控干水分,然后放入绞肉机直接磨成龙眼肉泥。桂圆泥要尽可能的细磨。桂圆肉煮熟后,直接放入碗中备用。
3.准备适量的西洋参,不要太贵,普通就好。将准备好的西洋参直接放入绞肉机中直接磨成粉,或者放入绞肉机中磨成粉。
4.将磨碎的粉末直接倒入龙眼肉中,充分搅拌均匀,然后加入30克白糖,可以根据自己的口味适当加入,充分搅拌均匀,使白糖充分混入龙眼肉中。
5.接下来准备几个同样大小的小碗,然后把龙眼肉倒进去。做完后,中间挖一个小窝,准备一个小碗,放半碗米饭,倒适量水。
6.接下来将饭碗放入蒸笼,再放入蒸笼,将桂圆肉放在上层,然后盖上笼布防止水汽滴落,盖上锅盖蒸36小时,小火蒸。蒸的过程中,每6小时换一次饭,一般是蒸72小时,有条件的可以蒸72小时。
7.桂圆肉完全蒸熟后,取出放入玻璃容器中,然后放入冰箱冷藏。吃的时候挖一些出来,特别方便又有营养。作为一种零食,它既营养又健康。
第八:胡桃木
核桃是很多人非常喜欢吃的坚果类食物。它富含营养价值。核桃含有丰富的维生素B和维生素e,常吃能有效避免脑细胞衰老,有助于健脑,提高记忆力。女性50岁以后经常吃点核桃,对身体更好。
1,准备适量的核桃,先将核桃去壳,然后清洗干净,控制好清洗干净的核桃表面的水分,然后放入烤盘,150度烤12分钟左右。
2.烤好后取出核桃,放在一边自然冷却。核桃冷却后,剥去核桃的皮,然后放在一边备用。
3.准备适量的红枣。首先,把红枣放入盆中,加入一些盐,然后加入一些面粉。面粉有很强的吸附作用。一直搓几分钟,然后用清水洗,直到水不再浑浊。
4.红枣洗干净控制水分,然后去掉红枣的核,然后尽量把红枣切成块。将切好的红枣直接放入锅中,倒入适量的水,大火煮20分钟左右。
5.红枣煮熟后,直接放入破壁机中,加入适量的水。开始后直接打成红枣。打好后直接放锅里,加点玉米油,然后小火翻炒,不断搅拌,慢慢把里面的水炒出来。
6.红枣炒的过程比较长,需要慢慢炒。在煎的过程中,阻力会逐渐变大变粗,它们会慢慢变黑。炒碎的籽,防止锅底糊,然后加点油,加200克蜂蜜,继续炒。
7.当红枣泥煎成球状后,加入一些黄油,再次搅拌均匀,搅拌至完全融入其中。油炸后的红枣酱可以做成面包、馅饼、月饼。
8.红枣炒好后,放入核桃,不断搅拌均匀,将核桃充分揉成枣泥,搅拌均匀,准备一张防油纸,放入模具中,然后放入核桃饼,压平,自然冷却。
9.冷却后揭膜,然后切成小块吃,或者切成自己喜欢的形状。美味的红枣和核桃酥是女人经常吃的。