秋季干燥,有没有适合秋季养生的汤?
民间有“秋补”的习俗。俗话说“一夏无病,三分空”。秋天来了,正是补身体养身体,为冬天储备营养的时候。秋季适当进补,不仅是人体各器官功能恢复和调节的最佳时机,也是为冬天的到来做准备。秋天天气多云或晴朗。与夏季相比,气温急剧下降。保暖的同时别忘了健身。这个时候来一碗热汤真的很舒服。
秋季气候干燥,秋季要注意食疗,滋润补肺。食材的选择要清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,蔬菜可以选择大白菜、菠菜、冬瓜等。肉类可以吃鸡肉、鲱鱼等。最重要的是适当多喝水,多吃萝卜、莲藕、蜂蜜等干粮。
鲫鱼萝卜汤:
食材:1鲫鱼、白萝卜、大枣、姜片、葱等。
做法:鲫鱼洗净后沥干;萝卜去皮,切成条状备用;热油中加入油,然后用姜片擦锅,油温高时放下鱼,慢慢煎至两面金黄;将鱼放入沸水中,放入红枣小火炖20分钟,然后转小火炖半小时,再放入萝卜条。几分钟后,关火,加盐调味。
功效:补益气血,暖脾胃。
这种汤也可以用电饭煲煮。其实很多汤都可以用电饭煲煮,好处显而易见。你可以节省很多时间去做其他的事情,不用担心有什么隐患。把所有东西放在一起煮就行了。你不必照看它。秋天真的是健身的好时候。