八宝茶的功效和作用不是任何人都适合喝的。
八宝茶的功效与作用
益气养血，滋阴补肾，疏肝解郁，固本培元。八宝茶又称三茶，是以茶叶为主要原料，配以白糖或冰糖、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃、龙眼肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。吃起来香甜可口，味道独特。从其所含成分来看，八宝茶营养丰富，茶中所含成分多为药食两用，能补气血，滋阴补肾，疏肝解郁，固本培元。临床主要作用有:益气养血:常饮可治疗体虚、四肢无力、头晕耳鸣。滋阴补肾:常饮可滋阴补肾，强身健体，治疗腰膝酸软，衰老早衰。解郁安神:常饮八宝茶，可解郁安神，治疗焦虑、抑郁、失眠、健忘。
八宝茶不适合任何人。
八宝茶不适合有高血糖或糖尿病的人，因为会导致血糖偏高，病情控制不好。八宝茶也是滋补保健茶，不适合体质偏热、上火的人。除了这两种人，其他人都可以喝。八宝茶具有补益气血、缓解体虚的功效。茶叶中使用的桂圆、大枣、枸杞等成分，可以补血活血，提高人体造血功能，也可以缓解气血的损耗。经常饮用可以预防和缓解贫血，增强人体体质。同时，八宝茶还能清肝明目，能改善人体肝肾功能，生精益气，缓解因肝功能下降引起的视力下降和眼睛疲劳。但八宝茶不适合高血糖或糖尿病人，因为会导致血糖升高，病情控制不好。八宝茶也是滋补保健茶，不适合体质偏热、上火的人。除了这两种人，其他人都可以喝。
如何让八宝茶好喝？
先用茶叶铺好底，再加入两枚红枣、两枚沙枣和两枚桂圆、一枚核桃仁、五枚葡萄干和五枚枸杞。这时，碗里只有七种材料。然后把它们倒进开水里冲茶，然后倒掉。洗完茶后，加入一小簇芝麻和适量冰糖，再次注入开水，盖上杯子，等一会儿就可以喝了。用八宝茶招待客人时，要在饭前给客人上茶。用带盖的碗喝茶时，杯盖、杯身和杯架不能分开使用，否则既不礼貌也不美观。喝盖碗茶时，用托盘托起，用盖子“刮”几下，一为甜，二为香，三为茶卤成清汤。然后稍微倾斜一点盖上盖子，用嘴吸。千万不要开盖吹浮在上面的茶叶。喝茶时，不要一口一口地咽下去，要慢慢地喝。喝完一杯想喝的时候，在碗底留点水，让主人继续给你倒水。如果喝够了，把小盅里的水全部喝完，用手捂住碗口，或者从碗里拿出一个大红枣放进嘴里，就表示喝够了，主人也就不再谦恭地倒茶了。
八宝茶是煮的还是泡的？
八宝茶可以冲泡，也可以煮沸。八宝茶是回族人款待朋友和客人的绝佳饮品。它既注重茶料，又注重茶具。在茶料上，“沃沃茶”是最好的，“盖碗”是最好的茶具。遇到贵客，用盖碗泡沃沃茶，花木配冰糖、芝麻、核桃仁、桂圆、柿子、花生、葡萄干、红枣，俗称“八宝茶”，不仅香甜可口，还能益气补虚、强身健胃。是一种理想的保健饮料。到回民家中做客，不仅可以品尝到美味的八宝茶，还可以欣赏到精美绝伦的“盖碗”。盖碗是回族传统茶具，又称“三堡”，由托盘、茶碗、碗盖三部分组成。托盘在国际上用于支撑茶碗。茶碗底部小口大，形似喇叭。碗盖紧紧扣在茶碗上。三者合在一起就像一朵盛开的牡丹，看起来小巧可爱。