为什么外国人那么喜欢喝绿茶？

为什么外国人那么喜欢喝绿茶？事实上，不仅外国人，中国人更喜欢喝绿茶。绿茶中的茶多酚相信很多人都非常熟悉，很多减肥者也非常喜欢喝绿茶。那么为什么绿茶如此受欢迎呢？

绿茶是中国的主要茶叶之一，是指以茶树的新叶或新芽为原料，不经发酵，经过杀青、整形、干燥等工序制成的饮料。其成品色泽和冲泡的茶汤更保留了新茶的绿色风格。经常喝绿茶可以防癌、减脂、减肥，还可以减少尼古丁对吸烟者的伤害。绿茶的生产加工需要经过杀青、揉捻、烘干等多道工序，其中关键是杀青。鲜叶经酶活性灭活，其中所含的各种化学成分基本上不受酶的影响，通过热作用发生变化，从而形成绿茶的品质特征。

绿茶被称为？国饮？。现代科学表明绿茶有很多功能，有非常好的使用价值。绿茶的茶叶不仅能提神醒脑，还能清热解暑，不仅能帮助消化、消痰、去疲劳、减肥，还能清心除烦、解毒醒酒，对生津止渴、降火明目也有非常重要的作用。这些药理作用非常明显，绿茶对现代疾病也有一定的药理作用，比如放射性疾病。茶叶中具有药理作用的主要成分是茶多酚和咖啡因。

茶多酚是水溶性物质，能去除面部油腻、收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗衰老、减少阳光中紫外线对皮肤的伤害等功效。所以人们说喝绿茶可以抗氧化抗衰老。

绿茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心安神的作用。对缓解偏头痛也有一定作用。

喝绿茶效果非常好。平时可以多喝茶，同时感觉舒服。