一本关于如何吃木瓜的完整书籍
做法一:木瓜银耳汤
配料如下:银耳1,木瓜500g,红枣10,冰糖25g。
具体做法如下:将银耳提前泡好,然后清洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入10红枣,加入冰糖25克,再加入2.5倍的水,大火煮开,关小火一个半小时,将银耳煮至胶状。烹饪时,将木瓜去皮,切成小块备用。当银耳快熟时,将木瓜放入锅中。
做法二:木瓜芒果西米
配料如下:西米50g,水果木瓜1,芒果1,椰子汁250ml。
具体做法如下:锅中加入清水,大火烧开,烧开后放入西米,煮至透明,然后取出放冷水中冷却,否则会粘在一起。西米完全凉透后,取出放入汤碗中。芒果和木瓜去皮,切成小块,放入汤碗中,加入250毫升椰子汁。
做法三:木瓜炖田鸡
配料如下:木瓜1g,林蛙2g,水500ml,姜片2g,冰糖5g,枸杞1g。
具体做法如下:木瓜切籽,泡在林蛙里变大一倍,加水,林蛙,生姜,小火煮20分钟,取出林蛙,木瓜加冰糖,放入林蛙,加水,离水离火15分钟,加入枸杞,取出。