大多数宝妈都会选择南瓜作为宝宝的辅食。南瓜怎么吃对宝宝更健康？

1.南瓜吃起来微甜绵软，特别适合作为婴儿的辅食。对于小月龄的宝宝，将老南瓜的无籽部分去皮，切成条状或丁状，直接放在锅里蒸，可以作为宝宝的手抓食物，锻炼抓取能力。蒸熟捣碎，放半个蛋黄或者一勺米粉，可以给刚添加辅食的宝宝吃，锻炼宝宝的吞咽能力。或者把南瓜和大米小米一起煮着吃，对南瓜的营养成分没有破坏，容易消化制作。南瓜年糕是甜的，拌米饭，也可以调味。做成小凉糕后，看起来像芒果蛋羹，宝宝最爱吃的甜品，适合八个月。

2.南瓜含有淀粉、果胶等多糖，口感细腻。此外，果胶还能保护胃黏膜不受刺激，有利于咀嚼和消化。同时，南瓜中还含有一定的微量元素锌，可以帮助宝宝增进食欲，防止皮肤干燥和口腔溃疡，促进宝宝的生长发育。由于南瓜含有丰富的钴、维生素、果胶等物质，南瓜粉等保健食品被开发出来，有助于治疗糖尿病、高血压和预防癌症。因此，经常食用南瓜对参与胰岛素合成、降低体内多余的胆固醇、增强肝肾细胞的再生能力有一定的作用。可见对宝宝以后的健康有潜移默化的好处。

3.南瓜含有丰富的维生素C，众所周知，维生素C是我们身体必需的营养素之一，可以促进体内抗体的产生。新生儿所需的微量元素大部分是通过饮食吸收的。给宝宝补充充足的维生素C，可以促进宝宝对食物中铁和钙的吸收。如果孩子微量元素、矿物质、维生素摄入不足，容易导致发育迟缓、营养不良、免疫功能低下。南瓜还含有组氨酸，这是新生儿和成人都必须的氨基酸。这种氨基酸物质可以缓解贫血的症状，所以南瓜对新生儿大有裨益。