冬天吃坚果有什么好处? 坚果中特别重要的营养成分是维生素E、各种B族维生素、铁、锌、钙、镁等各种矿物质以及一定量的蛋白质。这些物质有利于人们在冬天抵御寒冷。其中,钙与人体产热能力有一定的关系,铁帮助人体运输氧气以保证正常的生物氧化,从种子食物中摄入充足的维生素E有利于保证血液循环的畅通。产热量强,血液循环好,人体不容易手脚冰凉。