红豆薏米粥的功效与做法

红豆薏米粥料理的做法及其功效:润肺调理方、止血调理方、清热解毒方、防癌抗癌方

口味:甜工艺:煮红豆薏米粥。材料:主要成分:大麦100g。

辅料:干枣25g，小豆50g，仙鹤草10g。

调料:白糖30g。

教你怎么做红豆薏米粥，怎么做红豆薏米粥。

1.将薏苡仁和红豆用温水浸泡半天；

2.用纱布包裹仙鹤草；

3.大枣泡石；

4.将薏苡仁、红豆、仙鹤草和大枣一起放入锅中；

5.加水煮粥，最后撒糖调味。功效:湿邪是现代各种慢性疑难杂症的根源，薏米红豆汤是治疗湿邪的良药。薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用能使人强身益气。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不对脾胃造成任何负担。糯米红豆粥煮的时候不要多加米饭！因为大米生长在水中，含有水分，又湿又粘，所以大米一煮就变厚。红豆和薏米都是祛湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。中医正是利用了它的清性来祛除人体的燥湿。一旦加了米，就相当于加了水分，所以整个粥就稠了。虽然口感可能更好，但对于养生来说并不是什么好事。因为那一把米，所有的红豆和薏米都白费了，效果没用。