为什么说吃甜食容易脱发?

虽然大家都知道饮食要五味均衡,做到营养均衡。但现实生活中,人都有自己喜欢的口味。本书作者何娟将为您介绍饮食与健康、疾病与养生等话题,帮助您了解在什么情况下饮食会导致疾病,以及我们如何从吃得好转变为吃得健康。

甜味虽是各种口味之王,对滋养人体最强,但要适量食用。暴饮暴食甜味也会损害人体,导致多种疾病。

厌食

如果食物太甜,或者甜食吃多了,往往会出现厌食、腹胀、肥胖、舌苔厚腻等症状。这是因为甜味缓慢,过甜会导致脾胃气滞,食物不能运化,是《内经》中“味过甜,脾气不饱,胃气稠”的标志。

以频繁饮水和排尿为症状的疾病

由于饮食中甜味过食或营养摄入过多而导致的最严重的疾病是脾脓肿,即热,即脾热。认为暴食甜食会使脾气停滞,久而久之变成热。这种脾热首先是胃阴燃烧,导致饥饿、暴食、消瘦,进而波及肺阴、肾阴,出现口渴、多饮、多尿三种以上症状。这就是我们常说的糖尿病。目前我国糖尿病发病率极高,1990仅3%,2005年大中城市糖尿病发病率已超过10%。人民生活水平提高后,食用脂肪和甜食是糖尿病高发的重要因素,且该病发病趋于年轻化。

造成这种现象的原因是:一是膳食摄入过多导致肥胖;同时,出生后过早喂牛奶、吃淀粉类食物也会增加患病概率。这就是甜过头导致的病。

脂肪

吃了太多的甜味,为人体提供了太多的营养,当难以通过正常的新陈代谢排出体外时,就会变成痰留在体内,形成肥胖。同时,这个痰液沉积在肝脏,就会出现脂肪肝;附着在血管壁上,会发生动脉硬化、冠心病、脑血管疾病甚至中风。

掉头发

事实上,过量食用甜食还会导致另一种未知的伤害——脱发。因为甘味属土,土中满水,脾强肾壮,肾气主骨。它的花在头发里。《黄帝内经》中有“吃了太多的甜味,导致骨痛脱发”的说法,所以吃了太多的甜味有时会使头发掉得很严重。现在很多人都有脱发的问题,所以有必要检查一下是不是吃了太多的甜食。

虽然饥饱会导致疾病,但《黄帝内经》更侧重于暴饮暴食对人体健康的影响。同时,从实际情况来看,食物不足、营养缺乏导致的疾病确实很少,尤其是城市居民中,饮食导致的疾病大多是暴饮暴食导致的,也就是说,多数疾病是持续性的。

有哪些疾病与暴饮暴食有关?

懒惰和疲劳

食物吃多了会消耗胃肠道大量的气血,但人体其他组织会营养不良。很多人都有饭后犯困的经历,这是大脑供血不足的表现。所以很多肥胖暴饮暴食的人,并没有表现出精力充沛、充满活力的状态,反而表现出懒惰、倦怠、无力。这是因为人体气血长时间聚集在胃肠道消化食物,而人体其他部位气血供应不足。

请看明天:省一口饭吃,活到九十九。