惠州惠城区美食攻略
惠康汤粉店到一个陌生的城市,哪里最容易找到正宗无错的食物?我的答案是学校和农贸市场。这家惠康汤面店就是典型代表。离惠州百年老校高辉不远,还没走到就能闻到里面飘着卤的香味。
惠康的卤味很不错。选择有困难的朋友可以直接点一盘“卤味拼盘”。猪蹄、小肠、牛腩、卤蛋可以随意拌粉或拌面。
它的汤很鲜,哪怕是最基础的素粉也很不错,粉的够滑。难怪许多高辉学生毕业多年后回到这里寻找记忆中的味道。
地址:惠新中街27号
营业时间:6:30-13:30;16:30-20:00
人均:20元
横沥金华汤粉金华汤粉不产于金华,产于离惠州市区20多公里的横沥镇。这家横沥金华汤粉是本市第一家分店,和惠康汤粉一样受欢迎。如果你吃了一个,你可以试一试,和另一个比较。
他的面软烂,汤底是虾、左手鱼、猪骨,海鲜味很浓。猪脚粉是必须的,猪脚皮有嚼劲,里面很软糯,煮的很好。
地址:会仙路50-1号
营业时间:全天营业。
人均:20元
季晨餐厅季晨绝对是馄饨爱好者不可错过的一家店。从门口就能看出来,也是经得起时间考验的老店。因为生意这么红火,每次来都要排队,往往中午前就卖完关门了。
捞馄饨是一大特色。馄饨皮是店家自己做的。很薄,肉质鲜嫩爽滑,每一块都很有分量。和秘制酱一起吃绝对是独一无二的。
地址:四清路菜园墩34号
营业时间:5:30-售完
人均:22元
我个人的习惯是,来广东一定要吃肠粉。这家任翔餐馆专门做肠粉。一份有肉的肠粉,一碗豆浆,是最踏实快乐的一餐。
鸡蛋、洋葱、猪肉是平日里最常见的馅料,配上纸一样薄的米糊再合适不过了。浇在肠粉上的酱和其他地方不一样,酱油里加了花生酱,会上瘾。
地址:惠新中街9号
营业时间:6:30-12:30
人均:7元
说到口源肠粉店既然在说肠粉,那就一起说说这家吧。我们来这里什么都不用想。我们可以直接去镇店要三宝:无花果炖肉,排骨肠粉,蒸米粉。
汤有点甜,排骨蒸出来的米线让人眼前一亮,排骨的汁泡出来的细米线太香了,和煲仔饭差不多。
地址:下角东路14-1号
营业时间:6点-11点。
人均:16元
每个人的小吃店据说是20多年的老店了,不过后来重新装修过,无印良品风格的装修,环境也不错。墙上还挂着老店的照片。
大家最熟悉的小吃店就是渣江面了。面条是由细面条制成的。炸酱里的肉不是很油腻。搅拌均匀后味道不错,九块钱一碗的价格也够实惠。唯一的缺点就是难拌,必须趁热吃。
地址:傅佥街21号
营业时间:6点-20点
人均:15元
宝鸡大排档宝鸡,惠州相对便宜实惠的早茶店,是一个老字号品牌,基本上当地人都知道,但是环境一般。如果对环境有要求,建议去西湖大酒店。来这里的主要原因是喝茶的氛围很好,露天的人很多。来这里的基本都是一大家子或者住在附近的老人。
店里卖虾饺、蒸排骨、蒸饺等早茶小吃,都是比较常见的。特别推荐他家的鸡爪和糯米,软烂。店员会把蒸笼端上桌,想拿什么就拿什么,非常方便。
地址:桥东城北路1号
营业时间:6点-11点。
人均:30元
正宗紫砂锅煲仔饭煲仔饭也是广东吃货的保留项目。这家店是专门吃煲仔饭的,地方上有很多大桌子和餐桌,所以只要不用一起等饭,现在的饭都是熟的,点完菜上桌需要一段时间。
上菜的时候直接上紫砂锅,分量够大。浇头味道不错,底部的锅巴很脆。除了最传统的腊肉味煲仔饭,还有很多人点牛肉煲仔饭和盐_鸡腿饭。当然,你也可以自由组合配料。
地址:麦安路华侨新村D栋107
营业时间:10:00-21:30。
人均:35元
惠州,一家朱记酒楼,是客家人的重要聚居地,也有很多吃传统客家小吃的酒楼,比如这家朱记酒楼。
很多人来买店里的“炒奶奶的呼唤”,分萝卜丝和芋头两种口味。馅很扎实,皮很脆,有点像我们小时候吃的油砧板,因为现在很少看到有卖的地方了,这也是小时候的回忆。
地址:桥东下塘街12号
营业时间:12:00-24:00
人均:5元
坤兴餐厅的肉食动物来惠州一定不能错过坤兴。锅里炸的招牌蒜骨,腌制的足够,蒜味浓郁,超级好吃。
招牌菜包括盐虾、香肠、烤肉...什么都是好菜适当喝点,尤其是烤肉上的酱料,微甜微咸,让人仰视。
地址:永平路桥东二中旁。
营业时间:10:00-14:00;17:00-22:00
人均:75元
无极宾馆也是来惠州吃正宗私房菜的好去处。因为味道好,很多人开车来这里吃。
咕_肉几乎是每桌必点,肉炸的很到位,酸甜度控制的很好,一点都不油腻。
特色菜有烤肝花、芋头鸭煲、鲫鱼荷包蛋汤。去之前记得提前预约,晚了很可能就没饭吃了。另外,乌鸡建议召集更多的人一起,一次尝试更多的菜。
地址:惠城区五一路中山公园旁
营业时间:11:00-14:00;17:00-20:30
人均:65元
在徽州,一个茶馆,最重要的就是老字号。同样,也正是因为经受了时间的考验,老字号品牌才普遍值得信赖。茶馆也是开了20年的糖水老店。价格便宜,食物美味,所有的邻居都喜欢它。
很多人来茶馆,找的就是芋头西米和鱼蛋这两个点。如果很难选择,不如跟着他们走,不会有错。
地址:南坛西路2-1号
营业时间:11点-24点。
人均:10元
牛仔大排档牛仔大排档和后面要说的无名蛤蜊都是吃宵夜的好去处。牛仔大排档以牛仔鸡和鸡椰为主,几乎是每桌的标配。
椰子炖鸡刚端上来的时候,是一个完整的椰子。打开椰子盖,就能闻到浓郁的香味。牛仔蒸鸡很好的掌握了火候,保留了最原汁原味。喝一口甜甜的鸡汤,再来一口鸡肉,有多美?
地址:永平路1号
营业时间:17:00-次日4:00。
人均:80元
这就是传说中来惠州必吃的渔蚌。门口摆放着几盆河蚬和几个小凳子,成了这家店的标志。
招牌鱼蛤新鲜,比海瓜子大一点,肉足,几乎不含沙子,吸引了一大波回头客,30小份,60大份,保证让你满意。
吃蛤蜊后的蛤蜊汁还可以用来拌米丝,回味无穷。
地址:南坛路40号(近劳逸中学前门)
营业时间:18:00-次日2:00。
人均:60元
细心的朋友可能发现了,这些店基本都是按营业时间排序的,可以在安排行程的时候作为参考,也可以挑几个想吃的店收藏起来,然后按距离排序。