儿童秋季养生食谱有哪些？

食材:排骨、姜、葱、蒜、面条、盐、醋。

练习:

1，新鲜排骨洗净，然后切成小块备用；

2.将准备好的排骨放入锅中，然后加入准备好的葱、姜、蒜、醋，再加入适量的冷水，然后直接放入高压锅中煮40分钟。

3.把炖好的排骨直接放进孩子的面里一起吃，也可以直接吃排骨。

功效:该食品具有良好的保健功能，不仅能有效补充儿童身体所需的蛋白质，还能补充身体所需的钙、磷等多种微量元素。

第二:红烧牛肉酱。

配料:牛肉、猪肉、鸡蛋、葱、植物油、酱油、盐、糖、番茄酱、水淀粉、葱、姜、蒜、黄酒。

练习:

1.牛肉、猪肉洗净后洗净，剁成肉酱备用；

2.加入准备好的盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等。到肉酱里，然后顺时针搅拌均匀。

3.粘好后直接放入涂油的盘中，磨好后放入锅中煮25分钟左右；

4.冷却后直接取出切成小块备用；

5.将准备好的食用油加入炒锅中，然后在炒锅中翻炒洋葱，加入少量水炖煮出香味；

6、加入适量番茄酱，熬出红油后加入盐、酱油、肉酱和糖。

7.大火烧开后小火炖15分钟，然后直接拿锅就好了。

注意:做牛肉酱的时候，一定要让它凉透后再做，否则容易碎，不美观。

功效:本食谱色泽鲜艳，味道咸甜，开胃。这个红烧牛肉酱软烂，很适合小孩子吃。另外，牛肉中含有的蛋白质很高，可以为孩子的身体发育提供足够的能量。洋葱有杀菌作用，儿童服用后能有效提高身体抵抗力。