适合坐月子的莲藕汤

红小豆味道甘甜，有祛湿消肿的作用，而且煮熟后还能给身体补血，所以煮藕汤的时候可以加点。再买莲藕。买莲藕时要注意，7孔莲藕呈黄色，形状短粗，口感软糯，适合煲汤；不过9孔的颜色是白色的，形状细长，口感甜脆，比较适合爆炒

然后把所有的食材准备好。先把小豆洗干净，放在碗里，加点水泡一会儿。不管煮什么豆，我都习惯先在水里泡一会儿，让它们吸收水分，洗干净。

把莲藕洗干净，特别是洞里面的一些脏东西，仔细的清洗干净。莲藕皮可以不去，但是要处理好。然后把莲藕放在案板上，切成几块。切好后也可以泡一会儿。同时，熬汤时准备红糖或白糖调味。

最后可以炖汤了。先将锅清洗干净，然后将赤小豆和莲藕依次放入锅中，最后在锅中加入少许水，刚好盖住赤小豆和莲藕即可。大火烧开，烧开后可以加入红糖。加完糖，等糖完全融化，最后舀一碗，趁热吃。