初霜节气保健要点
保健步骤
第一次霜降进补适合冬天。
初霜过后,我国大部分地区正式开始入冬,动物正式开始冬眠,人们也需要适当补充能量来度过寒冷的冬天。有一句民间谚语?宁补冬不补初霜?。
冬天气温下降,空气干燥,最容易引起人的身体不适。为了迎接冬天的到来,按照习俗,人们会在初霜前后吃一些生津润燥、补气养生的食物。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜?萝卜是一种营养价值高、价格合理的食品。营养学家介绍,萝卜的上部,靠近叶子的部分,通常比较甜,辣味少,水分最多,可以生吃,所以餐厅会选择用这部分做沙拉或者凉拌。中间部分辛辣味和甜味相当,最适合煮、蒸或炖,是煲汤的首选;辣味浓郁的尾部,适合煎或炒。不过,健康专家也提醒,萝卜性凉,忌食过多萝卜,尤其是脾胃虚寒者。初霜吃萝卜的习俗在中国北方流传。
芋头也是初霜时人们经常选择食用的食物之一。芋头可以蒸熟时食用,也可以做成菜肴或小吃。芋头蒸熟后,蘸糖或酱油吃,自有一番风味。烹饪有经典的扣肉、舔鹅,芋头往往吸收了肉的味道,比肉更受欢迎;零食有抗沙芋头,炸芋头饼,甚至还有芋头冰淇淋,香甜可口。
一年补不如补初霜?一年中初霜的这一天,人们会注意吃一些营养价值高的食物,这是闽南一种流行的说法。相传,每到初霜,闽南的鸭子就会卖得非常火爆,甚至脱销,供不应求。
此外,栗子、柿子、花生、杏仁、山药、百合、银杏等生津润燥、益气养心的食物也是初霜的适宜食物。
饮食宜吃银耳、生梨等滋补食物。
深秋多吃银耳、生梨等润泽润泽的食物,有利于缓解干燥!银耳具有固精补肾、润肠养胃、益气活血、强心健脑、提神养颜、延年益寿的功效。用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳,也是滋补良药。具有健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、滋阴清热、润燥的作用。不适合阴虚火旺的人。
生梨也是很好的慢干水果,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。深秋时节,如果能坚持每天吃一两个梨,不仅对秋燥有独特的疗效,还能清热安神,对高血压、失眠多梦有一定的辅助治疗作用。但生梨不宜多吃,多吃容易伤脾胃。风寒咳嗽、畏寒、腹泻、手脚冰凉的患者不宜多吃生梨,最好煮熟后再吃,以防湿冷症状加重。
睡前勤泡脚,早上不要睡。
在初霜季节,我们应该养成睡前用热水洗脚的习惯。热水泡脚除了预防感冒,还可以扩张血管,加快血液流动,改善足部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。
第一个霜冻季节,天气越来越冷,许多人喜欢呆在床上睡觉。早上起来,身体隔夜排出的废气堆积在卧室,空气污浊,影响呼吸道的抗病能力。此外,空气中大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘颗粒会使人更容易感冒、咳嗽、咽炎和便秘。睡得太久还可能降低心肌和全身肌肉的收缩力,破坏心脏活动和休息的规律。长此以往,人体会变差,容易生病。因此,在初霜季节,应避免卧床,尤其是青少年,应早睡早起形成规律。
运动注意中动静的合理安排
初霜一般在农历九月,秋高气爽。此时肺主掌,可适当增加运动量。可以选择爬山,踢足球等运动。爬山不仅能使肺功能舒适,还能使你感到放松和放松。也可以选择广播体操、健美操、太极拳、太极剑、球类运动。
气温越来越低,最好在太阳出来或者比较暖和的时候出去运动。如果活动量大,出汗,发热,就要解开衣服,让身体慢慢降温。每次运动前一定要做好充分的准备,注意动静的合理安排,避免过度劳累,不要经常出汗,这样会使阳气外泄,损伤阴和津液,削弱身体的抵抗力。
保持好心情。
初霜后,草开始慢慢枯萎,树叶开始渐渐落下,人们开始担心。秋季是各种情绪疾病的高发期。如果调理不当,很容易诱发抑郁症等其他心理疾病。因此,保持良好的心态,因势利导,宣泄压抑的情绪,培养乐观豁达的心,是养生保健不可或缺的内容之一。经常参加一些有益健康的娱乐活动,如唱歌、跳舞、爬山、旅游等。在这些活动中,多和别人交流。发自内心的笑是速效抗衰老剂。现代医学研究证明,笑是对身体最好的锻炼,不同程度的笑对呼吸器官、胸、腹、脏器、肌肉等器官都有适当的协调作用。此外,笑的好处会第一时间体现在你的皮肤上,让你的皮肤更有光泽和弹性,让你看起来容光焕发。所以,深秋多看看喜剧,一开心就笑。
保暖是预防疾病的关键。
初霜季节,气温可能会突然下降,昼夜温差会增加10℃以上,而我们的皮肤和呼吸系统却不能很好地适应这样的变化。此时,身体不好、抵抗力弱的人和孩子容易病情加重或感冒发烧。此外,冷空气的刺激会使人体血管收缩,血压突然升高,从而诱发各种心血管疾病。要预防以上疾病,关键是保暖,对于体质差的人要及时做好预防工作。有寒冷天气哮喘发作史的人,应提前服药预防;有高血压病史的人也要按时按量服用降压药,并定期检查血压,以防心脑血管意外。
此外,受凉是导致关节炎的重要原因之一,尤其是风寒湿关节炎患者的疼痛、肿胀、关节僵硬会随着气温的降低而加重,部分病情已经稳定的患者容易复发。因此,关节炎、腰椎病、颈椎病患者在天气转凉时一定要注意保暖。骑自行车的人可以戴护膝和护肘,防止关节受凉,多晒太阳,适当进行一些功能性锻炼,对关节健康也有帮助。
牛排的第一道霜
熟悉牛排的人一定听说过最好吃的牛排?第一份霜牛排。初霜牛排不是初霜天气形成的牛排,而是指牛排的表面看起来像霜。这种牛肉脂肪分布均匀,肉质细腻,肥肉和瘦肉比例匀称。养出初霜牛肉的牛,技术要求非常高,所以初霜牛肉也指最好的牛肉。
初霜吃牛肉的习俗至今仍在中国南方一些城市流传。如广西玉林的居民习惯在初霜时全天吃牛肉:早餐吃牛河牛肉炒面,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜或炖牛肉,以祈求冬天的温暖和力量。除了牛肉,羊肉和兔肉也是初霜的合适食物。
此外,专家提醒,牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。所以,吃完牛排尽量不要吃这些食物。