秋天有哪些养生菜？

秋季健康食谱:茶

用茶治病简单方便，既能养生又能治病。近年来，茶叶的营养成分和药理作用不断被发现，其保健功能和防病功效得到肯定。在秋季，如果能根据自己的体质选择适当的治疗方法，将有利于增进健康，增强体质。

秋季健康饮食:水果

秋天干燥的气候常常使人感到鼻子和喉咙干燥。这时，如果能吃一些能解渴润喉的水果，会感到神清气爽，心情舒畅。

梨和甘蔗是这个季节的保健和药用水果。中医认为，梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用，最适合冬春季发热患者食用。尤其适用于肺热咳嗽、小儿风热、咽干咽痛、大便干燥。梨还有降血压、清热、安神的作用。

秋季健康饮食:甘蔗

甘蔗有滋补清热的作用，营养丰富。作为提神补品，对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热烦渴等有一定疗效。劳累过度或饿晕了的人，只要吃两根甘蔗，就会提神。但由于梨、甘蔗性寒，不适合脾胃虚寒、胃痛的人食用。此外，适合秋冬食用的水果还有苹果、香蕉、橙子、山楂等。

秋季健康食谱:大蒜和洋葱

大蒜和洋葱能使人神清气爽，增强人体免疫力。大蒜有降低胆固醇的作用，常吃大蒜和洋葱也能使人呼吸顺畅。生姜能增强人体免疫系统，止咳、解热、镇痛，有效抑制疾病。生姜是一种很好的抗毒物质，可以杀菌防霉。它是治疗感冒和流行性感冒的有效食品。