如何正确食用油莎豆

1，油莎豆具有较高的保健功效。豆浆能很好地保留油莎豆的营养价值和原味，能更好地发挥其润肠通便、增强人体抵抗力的功效。

2.油莎豆可以用香料和盐烹制，质地酥脆，味道鲜美，也有利于其利尿活血，强健筋骨。