喝水果茶会胖吗？

深圳市消费者委员会联合福田区消费者委员会、宝安区消费者委员会，委托深圳市品质消费研究院开展现有茶饮料(水果茶)比较试验，从甜味剂、总糖、热量三个指标对水果茶进行评价，并以试验数据为消费者答疑解惑。具体数据如下:

1和两种水果茶中检出甜味剂:

陈女士是资深水果茶爱好者。她几乎每天下班回家都会买一杯水果茶。夏天喝水果茶既提神又健康。在选择上，陈女士表示更喜欢不加任何添加剂的水果茶。

和陈女士一样，在市消委会的消费调查中，35%的消费者选择水果茶作为第一标准，不添加甜味剂。

在本次比较实验中，市消委会选取了8种网络名人水果茶、7种奶盖水果茶、4种芝士茶，价格从17元到36元一杯不等，包括喜茶、乃雪茶、太盖茶、YOTea友茶、仙语、田翔、爱树夫妇、找茶友等8个品牌。

通过检测发现，仙芋水果茶中含有0.0073g/kg安赛蜜K和0.014g/kg三氯蔗糖，爱舒情侣水果茶中含有0.017g/kg安赛蜜K和0.0219g/kg三氯蔗糖，但均符合食品安全国家标准要求，其他6个品牌水果茶均未检出甜味剂。

湖南农业大学食品科技学院原院长、教授、博士生导师夏表示，安赛蜜和三氯蔗糖都属于高倍甜味剂，很多消费者对高倍甜味剂存在误解，以为所有添加甜味剂的产品都可能有害健康。

其实，只要按照标准规定的剂量在食品中添加甜味剂，就是安全的，不会对人体造成伤害。

2.八种水果茶中有六种是高糖饮料:

消费调查结果显示，25%的消费者担心水果茶含糖量高会导致肥胖和糖尿病。记者注意到，为了迎合消费者对健康的需求，市面上不少水果茶商家都推出了少糖、正常糖、多糖等多种选择。

比较试验报告显示，8种水果茶中有6种是高糖饮料，奈雪の茶总糖含量高达11.3g/100g，相当于一杯水果茶中有22.7个方糖。

仙芋的最低总糖含量为5.4g/100g(香港卫生署认为每100 ml饮料中含糖量超过7.5g时，为高糖饮料)。

针对实验结果，陈女士表示:我选择水果茶是因为身体健康。没想到水果茶的含糖量这么高。对此，深证品质消费研究院项目总监谢亮介绍，根据《中国居民膳食指南(2016)》，建议“控制添加糖的摄入量，每日摄入量不超过50g，最好低于25g”。

水果茶含糖量高，儿童、老人等特殊人群应避免过量饮用。同时，谢静提醒，本次测评中的“总糖”包括水果本身的糖分和制作过程中额外添加的糖分，定义不同。

优茶联合创始人Leo提醒消费者，在购买水果茶时，可以选择购买少糖或正常糖分的水果茶。同时，购买时一定要看清楚包装上的成分信息。

3.精力旺盛，需要控制体重的人要谨慎饮酒。

除了比较不同品牌的水果茶，这个对比实验还测试了奶盖水果茶饮料和奶酪饮料。检测报告显示，19杯饮料中，水果茶有8个样品，平均能量为187.7 kJ/100g；奶盖茶7个样品，平均能量260.7 kJ/100g；奶酪四个样品，平均能量253.3 kJ/100 g。

按每杯果茶饮料600g(约1瓶普通瓶装水)计算，比奶盖果茶奶酪饮料低近400KJ (95.6 kcal)，需要30步才能消耗1 kcal，所以喝一杯果茶比喝奶盖果茶奶酪饮料可以少走2868步。

据华策检测中级标准化工程师介绍，按照每种饮料的实际重量计算，每种饮料提供的能量为820.6 kJ ~ 2,547 kJ，按照成人每日推荐摄入量8400KJ计算，能量最高的饮料(享受香甜的知止火龙果)可以提供全天所需能量的30%左右，也就是说消费者需要走18262步才能消耗完一杯香甜的知止火龙果。

夏提醒消费者，虽然奶盖会改善茶的口感，但由于其高能量，需要控制体重和追求健康的消费者应谨慎。

喝茶的禁忌:

甘菊茶、薄荷茶、茴香茶的名字听起来“小清新”。然而，德国当局最新调查发现，这种在德国市场上流行的花果茶含有过量的有毒物质——吡咯里西啶生物碱(PA)，长期饮用可能有害。

德国联邦风险评估研究所7月15日表示，研究人员选取了德国市场上221种常见花果茶样本进行测试，包括茴香茶、甘菊茶、薄荷茶、荨麻茶等。，而红茶和绿茶由于样本量太小，没有纳入风险分析。专家建议，饮品的选择要多样化，不要长期只喝某一种茶。

人民网-部分花果茶含有有害物质，长期饮用可能危害身体健康。

人民网-一杯高能水果茶需要18262步才能消耗完。