克罗恩病患者在饮食上应该注意什么，该吃什么，不该吃什么？请详细列出。

1)生活调整克罗恩病患者常并发肛裂、肛瘘等肛周疾病。注意局部卫生有助于控制局部病变。克罗恩病发病带来的不适和困境，会使患者感到抑郁和焦虑，加重症状。因此，在疾病的活跃期，患者应尽量在精神和身体上放松。掌握一些放松的方法或者打太极拳等运动，会减轻患者的痛苦，有助于扭转不良心理因素造成的恶性循环。2)饮食调养1。营养原则克罗恩病患者的营养原则主要包括以下几点:①供给高热量、优质蛋白质和多种维生素。由于患者病程长，病变范围广，伴有高热、瘘管、贫血、腹泻等症状，各种营养物质被消耗。所以营养供给要根据全身性疾病的要求，每天热量在2600千卡以上，蛋白质在100克左右。此外，还应补充各种维生素，促进各种营养物质的代谢，如维生素A和D、复合维生素B、维生素c等。②注意补充无机盐，纠正电解质紊乱。因为腹泻、发烧、瘘管等。，患者丢失无机盐明显，必须补充以保持电解质平衡。③采用低脂低渣饮食。由于腹泻和脂肪吸收不良，脂肪应限制在每天40克以下。由于小肠末端梗阻，粗纤维不易通过，病变范围广，为使肠道得到适当休息，饮食上应尽量避免机械刺激，应采用残渣少的饮食。4少量多餐。为了减轻肠道负担，补偿营养，要循序渐进少量多餐。不要操之过急，以免适得其反。如有必要，短期使用必需饮食或肠外营养和多次少量输血可改善全身状况。特别值得指出的是，之前强调的低脂低渣饮食影响了被折磨者的食欲；但好吃的食物让减肥停下来，其实更有利于身心健康，与高营养、高维生素、易消化的原则并不矛盾。宜补充维生素、叶酸、铁、钙等矿物质，有时还可补充锌、铜、硒等元素，这些都是体内酶和蛋白质的成分，具有保护细胞的作用。2.饮食调配此病虽有自愈倾向，但自愈罕见，应积极治疗。准备饭菜时要注意以下几点:①主食要精，面粉要浓，米饭要好。禁止使用粗粮，如玉米粉、小米、全麦面粉等，以免增加肠道的负担和损伤。②瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋可作为副食的主要蛋白质来源，活动期应限制牛奶。不要吃胀气的食物，如大豆、洋葱等。蔬菜可以是土豆、山药、胡萝卜等粗纤维较少的根类食物。③为了纠正体内缺钾和贫血，可补充各种蔬菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，补充维生素B、C和钾、铁等无机盐。④为了在不增加肠道负担的情况下增加营养，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食物，如饮料代替饮用水。也可以将两种或两种以上的原料组合在一起做成一种饮食，如肝汤蔬菜汁蒸鸡蛋、鸡汤挂面、藕粉带汁、鸡蛋挂面、馄饨钝皮等。⑤食物要容易消化。各种食物都要切碎变软。禁止用油煎食物。宜炖、蒸、煮、焖。禁止各种具有强烈刺激作用的香料，如辣椒、八角、酒精等。，避免刺激肠黏膜。6.每天吃4-6次。严重者，必要时可给予输血、血浆、白蛋白和复合氨基酸，甚至元素饮食或静脉全营养。

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