谁知道黄花菜的来历？
萱草萱草是多年生草本植物，初夏开花，呈漏斗状。萱草萱草是中国的国花。园艺品种繁多，花冠大，颜色鲜艳，花期长，适用于园林、切花和医药。顶生聚伞花序，每朵有6 ~ 40朵花。这些花又大又宽，呈漏斗状。颜色有橙色或黄色、深红色、深红色等。花期从5月到9月。
萱草萱草不仅是名花，也是美味的蔬菜。其花晒干食用，俗称“黄花菜”。萱草供人类食用的萱草是其含苞待放的花朵。新鲜和干燥的蔬菜都很美味，而且适合搭配素食。被誉为“山珍海味”之一。但是煮鲜黄花菜的时候，需要很大的火力，而且需要煮熟。如果是半熟，会引起中毒(含有秋水仙碱，煮熟后可被破坏)。萱草萱草的花、叶、茎、根都是中草药。
萱草萱草的品种很多，有小花、重瓣的，杂交品种有浅黄、橙红、小雪蓝、玫红。萱草一般六到十二点开花，六七月呈喇叭状，充满自然美。珍贵品种一茎可开四五十朵花，五花八门，五彩缤纷。
萱草，相传是一种可以让人忘记烦恼的草。
最早的文字记载见于《诗经·冯伟·伯Xi》:“如何得草，说树背。”朱注曰:“忘草之忧；回，北堂也。”另一个说她忘忧，那是自然史来的:“萱草使人快乐，忘忧，所以是无愁的姑娘。”《诗经》简写为:“北堂暗，可植玄。”北塘代表母亲。
古时候，游子要出远门，会先在北塘种上黄花菜，希望母亲减轻对儿女的思念，忘记烦恼。
唐代孟郊《游子诗》写道:“萱草生于堂，游子游遍天下；慈母倚堂门，不见黄花菜花。"
王冕《我书》云:“今日风和日丽，堂前黄花菜开。捧杯是母亲的生日，也没什么动静。”陶谦的饮酒诗:“忘忧则离我远。”
历代文人常以它为咏物题材，曹植为它歌唱，苏东坡为它作诗，夏侯湛为它作诗，指出了黄花菜在生活中的地位。
萱草萱草在中国一直被称为“母花”。曹琛是萱草，古人也称它为无愁姑娘。背，北，指母亲居住的北屋。意思是可以找杂草种在北厅，解除后顾之忧。古代盛传女性仰慕自己生男的能力，所以也被称为“适婚男子”，后来又象征母亲以示尊重。
萱草，英文叫“黄花菜”，意思是只开一天的百合。因为一朵单独的黄花菜往往在清晨开放，黄昏关闭，午夜枯萎，所以只有一天是美丽的。
历代医书对萱草的论述更为详细。《本草笔记》记载:“黄花菜味甘，使人好玩，乐而忘忧。”晋代嵇康在《论养生》中写道:爱情苦，黄花菜忘忧，愚人知之。(“捐”就是抛弃的意思)。
清代同治年间，蜚声江南的费在《医方论》中说:“劳者，五脏积劳。伤者，七情也受伤。担心自己的心，一切都很难，你太担心了，突然不开心，黄花菜忘了担心汤。'
历代学者也不同意黄花菜忘忧的说法。焦的诗说:“萱草的女儿不能理解壮士的忧虑。”。宋代诗人梅说:“人心异于草，有树安能解忧？若宫中忧而此能忘，则是人心易。”在的诗中，他说:“种玄而不种兰，则忘忧。”:绿叶未嫁，春愁更愁。"
黄花菜忘记烦恼已经成为一个美丽的寓意。
此外，在明代的《本草纲目》中，李时珍对萱草做了更详细的解释:“萱草写为‘落草’，意为忘情，是少女无愁之言。萱草性凉味甘，可入药，有凉血、清热解毒、止渴生津、开胸扩膈之功，有宁心安神之效。