小孩子可以吃海参吗？

家长最好少给孩子吃海参。因为海参对孩子来说并不是一种很好的营养食品，如果食用不当，甚至会对孩子的健康造成危害。

首先，海参蛋白的营养价值不高。蛋白质是长身体的基础，对孩子非常重要。很多人认为海参是“高蛋白”。其实海参中的蛋白质并不是优质蛋白质，而且严重缺乏人体必需的色氨酸。

而且海参的蛋白质含量也不高。鲜海参的蛋白质含量只有16.5%，与普通鱼或虾相当。水发海参的蛋白质含量只有6%，只有鸡蛋蛋白质含量的一半。

其次，海参的保健物质对孩子来说毫无意义。海参中含有多种对人体有益的生物活性成分，但这是尚在生长发育中的儿童所不需要的，对婴幼儿来说更是不需要的。

最后，海参可能存在重金属残留的风险。海参一般生活在浅海，生长缓慢，从育苗到成熟一般需要2~3年。近年来，近岸海域受到不同程度的污染，海参特殊的生活习性越来越受到人们的关注。

宝宝吃海鲜的原则

1，第一次吃鱼要吃河鱼河虾，这样引起过敏的概率比较小。宝宝第一次尝试鱼虾的时候可以少量添加，确认没有过敏表现的时候可以逐渐增加量。

2.不要吃死鱼死虾。细菌的生长并不是从鱼皮开始的，除非可以肯定的是鱼虾刚刚死去。

3.吃小鱼中的虾更安全，体积大、重量重的鱼往往会积累更多的有毒重金属，体重不到两斤的鱼安全系数更高。

以上内容参考人民网-宝宝吃海鲜有什么好处？宝宝吃海鲜要注意什么？