绿橄榄炖猪肉肠怎么做？

1.所需材料:青橄榄、肥肠、盐、鸡精。

2.首先，把粉条香肠清洗干净。将猪粉丝香肠用清水洗净。粉条香肠的馅料水不多，如图。水太多会冲走肠内的粉末。

3.猪肉香肠用小勺、两勺盐、两勺生粉洗去异味，再用清水洗净，或者用清水浸泡。

4.将橄榄切成两半，或者在橄榄上切几个十字。

5.将切好的橄榄放入砂锅中，加入适量的水，将青橄榄煮20分钟后开火。

6.20分钟后，加入洗净的粉丝，煮沸。关小火炖40分钟，然后调味。

7.煮熟后捞出粉丝切段，加入汤汁放入杯中，美味的养生汤就完成了！