西洋参如何有效煲汤？

据说西洋参有很大的保健作用，很多人都喜欢把它作为自己保健汤的主角，更喜欢把它作为送礼的首选！但是，知道西洋参的保健价值并不是最重要的。重要的是知道如何用它来熬制保健食品汤，提高它的附加值。这才是最重要的。哪里可以煮西洋参汤？

西洋参养生汤还有很多种。西洋参汤怎么做才好吃又有营养？相信接下来的方法会让你眼前一亮。

人参滋补汤

配料:西洋参5-10g，红枣40g，山药25g，芡实25g，陈皮5g，活鲫鱼300g，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤适量。

制作方法】:鲫鱼去皮破腹，去鳃及内脏洗净，加料酒、盐、姜末、胡椒粉调味，西洋参切片，红枣洗净去核。然后将鲫鱼、西洋参、红枣、山药、陈皮、芡实放入煮沸的鲜汤锅中，小火炖2小时左右。吃的时候加胡椒粉，味精，盐调味。

【功效】西洋参为高级滋补药，具有滋阴补元气、养血柔肝的功效，治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎动不安、脾胃虚弱等。大枣补血，芡实，山药。健脾补肾。鲜鱼高蛋白、低脂肪，含有多种矿物质、维生素和微量元素。除了营养丰富，对动脉硬化和预防心血管疾病也有很好的效果。当汤佐餐，也算是滋补佳品。

西洋参在野外更好。人工栽培的气质单薄，药用价值不如原物。

滋补滋补-人参罗头汤

原料:冷冻蜗牛头200g，西洋参15g，红枣四枚，生姜两片，水适量，盐少许。

制造

1，螺丝头掏膛，粗盐擦洗。

2.红枣洗净，去核。

3.水烧开后，将材料放入锅中煮10分钟，然后再炖三个小时，用少许盐调味。

特色滋补汤，具有良好的滋补功能和营养。

煲汤小贴士:西洋参枸杞百合汤

功效:润肺养胃，生津止燥，明目，宽胸润肺，疏肝解郁，滋养肠胃。

材料:西洋参(一两)、枸杞(1茶匙)、百合(一两)、炖肉(2块)、开水(5碗)。

做法:西洋参，切片炖。将食材洗净放入大炖锅中，用文火炖2小时，加盐。

刚才，我们已经向您介绍了两种制作西洋参汤的方法。我相信你可以一步一步来，经过充分的准备，你一定能自己煮出美味又营养的养生汤。自古以来人们就有喝汤的习惯。这是因为很多营养成分已经融入汤里，很容易被人体吸收。所以西洋参汤也是大家喜爱的。？