保定织里黑猪是真的吗？

河北新闻网讯(李宏烨、韩寒、葛西乔)11，唐县长信牧业二期项目开工仪式举行，这标志着“自繁、自宰、自销”的“织里黑猪”全产业链模式形成。

二期工程总投资1.1亿元，主要建设内容为屠宰场、冷库、黑猪体育场及办公设施。屠宰车间配有2套屠宰生产线和全线分割车间，以及3个大型冷库、3个速冻库和3个排酸库。屠宰场日屠宰量可达800至1000头。二期工程是实现黑猪养殖全产业链的重要环节。

唐县长信牧业黑猪养殖产业化项目一期工程，2010开工，2012结束，总投资120万元。主要建设了黑猪养殖厂和育肥厂两大工厂，配备了两个饲料车间，购置了相应的生产设备，并兴办了300多亩草场和400多亩原粮种植场，年产5万头。

截至目前，唐县长信牧业第一、二项目已投资2.3亿元建设了养殖、育肥、屠宰三个养殖场。目前种猪750头，育肥黑猪6000多头，形成了黑猪全产业链自繁、自肥、自宰、自直销的全新模式，成为河北省科学程度高、养殖技术先进、单体生产规模化的黑猪养殖。

唐县长信牧业位于唐县罗庄乡东罗庄村，由回乡创业的赵卫东带领。在引进北京黑猪的基础上，利用现代科技手段培育抗病力强、瘦肉率高、产仔数多的黑猪品种。采用直销模式，从黑猪的养殖饲养到定点屠宰冷藏运输再到直营店销售，实行无缝衔接，以先进的信息化管理手段实现安全肉、生态肉。2013 10黑猪肉一上市就受到了消费者的欢迎。该基地生产的黑猪肉色泽鲜红，肉质细嫩，味道醇厚鲜美。并注册了“织里黑猪”商标，创立了自己的品牌。截至目前，已在北京、石家庄、保定发展13直营店，开设11超市。虽然黑猪肉的价格是普通猪肉的2~3倍，但仍然供不应求。“织里黑猪只有好肉”，为黑猪肉树立了良好的市场口碑。

据了解，明年至2018，进行第三期项目建设，计划总投资3.2亿元，主要用于熟食作坊和立体农业建设。熟食车间将建设卤、馅、酱、熏四条生产线。立体农业采用目前最先进的新型农业模式，以织里黑猪(有机黑猪肉)主题产品为辐射源，以企业和农户的持续模式为基础，致力于打造完整的封闭绿色生态民生产业链，逐步发展生态家禽、安全水产品、有机谷物、绿色果蔬，实现有机产品一站式采购，让人们吃到真正健康、安全、绿色、有机的食品。