正宗的蛇酒。
不会有毒的。看人家是这样做药酒的:客户和老板约定好条款后,老板会准备一个装满酒的坛子,打开蛇笼,小心翼翼地把蛇拉出笼子,一只手紧紧捏住蛇的七寸,另一只手向下挤压,把蛇肚子里的屎挤出来。然后,先把蛇的尾巴放进坛子里,等蛇的身体全部放进酒坛后。就这样,一条蛇泡在酒里,再配些中草药,酿一瓶装满各种毒蛇的蛇酒。据说这种酒对人体有很好的药用价值,尤其是对风湿性关节炎的人,也因此,很多蛇遭受了如此悲惨的命运。
蛇酒是一种将蛇与酒合理搭配,可用于保健和治疗的酒。用蛇泡酒在中国有着悠久的历史。早在西周时期,我国劳动人民就开始喝蛇酒治病。几千年来,中医在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人们生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
高度纯净的粮食酒可以完全溶解和释放蛇中的有效成分,易于储存和饮用。纯粮酒本身就有温经通脉的作用。蛇借酒,酒助蛇,能加强搜风通络的作用。制作精良、配方科学的蛇酒,对很多疾病的治疗都有辅助作用。现在市面上的蛇酒种类很多,比较有名的有三蛇酒、五蛇酒、黑蛇酒。
蛇酒有祛湿寻风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。如果加入其他药用动物或滋补中药泡,可以增强疗效。龟蛇酒以眼镜王蛇、金龟子为原料,配以当归、党参、枸杞子、杜仲、蜂王浆、冰糖等多种原料,用优质白酒浸泡而成。具有口感醇厚、甘甜润肺、滋阴补肾、强筋壮骨的作用,被誉为珍品,畅销海内外。此外,市场上还有蚂蚁龙人参蛇酒、三蛇壁虎酒、灵蛇酒、养生蛇酒等,都受到消费者的喜爱。上述蛇酒临床应用证明,饮用可提高机体免疫能力,缓解肌肉疲劳,增加食量,提神醒脑,有益健康。
蛇酒的酿造一般是自制的蛇酒。成品透明,颜色微黄。因为浸剂在浸泡过程中有时会沉淀,会有微香的气味和鱼腥味,口感油腻,湿润,略带涩味。加入适量的中药也可以改变蛇酒的色、香、味。若加入红花、五加皮等中药,可使酒色亮丽;加入糖、冰糖、蜂蜜,可使蛇酒香甜可口。酿造蛇酒的目的是将蛇体内的有效成分溶于酒中,但为了达到保存和提质的目的,就要使用酒精含量较高的粮食白酒,一般在50度以上。将蛇或其他药材浸泡在酒中后,要定时搅拌或摇匀,这样浸泡出来的蛇酒口感纯正。蛇酒也是酒。适量饮用对人体有益。喝多了或者喝多了,都是有害无益的。所以喝蛇酒要适量适度,真正做到兴其利,避其害,才能有益健康。