葛根的三个保健食谱推荐给大家。

葛根不仅是一种具有良好药理用途的食品，还可以用来制作一些保健食谱，不仅味道鲜美，而且营养丰富，对滋补强身有理想的效果。那么葛根的保健食谱有哪些呢？这应该是很多人都想知道的问题。接下来我给大家推荐三个葛根的保健食谱。

桂花葛粉汤

准备桂花糖5克，葛根50克。先将葛粉与适量的凉开水混合，再用开水将葛粉泡得晶莹剔透，加入桂花糖搅拌均匀。这汤又甜又润又香。桂花葛粉汤味道鲜美，能起到生津、解肌的作用，尤其对发热、口渴、心烦、口腔溃疡等疾病有疗效。

葛根粥

准备二百克葛粉和半斤玉米。将小米用清水浸泡一晚，第二天泼出，与葛粉混合均匀，按通常方法煮粥，粥成时加入调料。该粥软滑可口，清香爽口，具有滋补身体的功效，适用于防治心脑血管疾病。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者要常吃。如果这些症状都存在，喝这个粥绝对有帮助。

葛根红豆炖鲥鱼汤。

准备葛根一斤，红小豆50g，蚝油五个，鲥鱼一斤，瘦猪肉50g，生姜四片。葛根去皮切块，鲮鱼洗净，入锅煎至微黄，存少许热水。将所有材料放入泥锅中，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煮开后小火焖约1小时，加盐即可食用。葛粉鲥鱼红豆汤能调理脾胃，滋阴壮阳。

以上介绍的葛根三个食谱，都有非常值得称道的保健功效，对滋补身体非常有帮助。你可以根据自己的需要服用这些食谱。具体制作方法，可以参考上面的讲解。希望这个解释能为喜欢葛根的朋友提供一些帮助。