蛰伏季节吃什么？

少吃酸的。

“春季宜存酸养脾气。”春对应肝。在休克季节，肝气过盛容易对脾胃产生不利影响。所以休克季节要少吃酸味的，比如柠檬、山楂、乌梅，适合吃一些甜味的食物。可以考虑吃一些红枣、梨等食物。

明天受惊吓，少吃点，多吃两个菜，常喝三口水，为春季健康打好基础。

吃2个以上的菜。

1，韭菜

韭菜的品质以早春最佳，有“春日第一菜”的美誉。休克期间吃韭菜，不仅能增强食欲，还能增强人体脾胃之气。韭菜还含有较多的纤维素，能促进肠道蠕动，又被称为“肠草”。

明天受惊吓，少吃点，多吃两个菜，常喝三口水，为春季健康打好基础。

推荐食谱——韭菜炒蚕豆

材料:韭菜1一把，蚕豆150g，盐适量，蒜2瓣，胡椒粉适量。

做法:蚕豆去皮，洗净沥干，韭菜洗净沥干，切成小块；锅中热油，将蚕豆和蒜末翻炒，加入适量盐，蚕豆加少许水煮熟。等汤快干的时候，炒韭菜，然后出锅。

明天受惊吓，少吃点，多吃两个菜，常喝三口水，为春季健康打好基础。

2.菠菜

节气过后，阳气容易导致肝火，菠菜是最适合养肝的绿色蔬菜。菠菜是一年四季都很常见的蔬菜，但春天吃更好。它的根红绿相间，新鲜可口。菠菜含有多种营养成分，大部分是其他蔬菜的数倍，因此被称为营养宝库。

明天受惊吓，少吃点，多吃两个菜，常喝三口水，为春季健康打好基础。

推荐食谱——菠菜鸡蛋饼

材料:菠菜，3个鸡蛋，1茶匙盐，2茶匙淀粉。

做法:菠菜去掉老根老叶，汤锅放适量水烧开，再放入菠菜煮1分钟，将煮好的菠菜沥干，切碎；鸡蛋打成蛋液，加入1茶匙盐和淀粉水，搅拌均匀，再和菠菜拌匀；耐高温方形容器刷一层油，倒入菠菜蛋液，用保鲜膜封好盘子，放入冷水锅中蒸15分钟，取出切成厚片。