如何喝茶才算「健康」？
茶的养生功效
清热解毒，除眠，醒神，提神，助思。
清火明目，解毒止痢。
解渴消暑，行气消食，解闷减脂。
宿醉醉酒疖、瘘、疹的治疗
祛痰、清肺、护齿、延年益寿。
不同体质人群选茶指南中国的茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶、红茶六大类。每一类的茶叶性质不同，对人体的影响也大不相同，所以适合的体质也不同。那么，如何根据自己的体质正确选择适合自己的茶呢？
人体分寒热体质，茶的制作工艺的不同导致了茶的凉性和温性的不同，所以适合不同体质的人的最佳茶品也不同。一般来说，燥热体质的人适合喝凉茶，虚寒体质的人适合选择温茶。具体表现为:对于日常生活中容易上火的人，有抽烟喝酒习惯的人，喝凉茶比较合适；但肠胃不足易腹泻、便溏、体质较弱者，则适合喝温茶。
特殊人群选茶指南
肥胖:对于肥胖者来说，减脂减肥是关键，所以首选乌龙茶和红茶。乌龙茶是“发酵”茶的一部分，含有促进脂肪消化分解的成分，有利于防止脂肪堆积，抑制肥胖；红茶由黑曲霉“发酵”而成，含有普诺，有利于抑制腹部脂肪的增加。这两种茶适合饭前饭后1小时左右饮用，新冲泡的浓茶减肥效果更好。
经常接触X射线:长期接触X射线的人，白细胞减少，免疫力降低。他们平时要经常喝绿茶或白茶，有效抵御辐射伤害。如果你是放射科医生或者经常接触辐射的科研人员，不妨多喝绿茶和白茶。
糖尿病患者:茶叶中的茶多糖(即一种酸性糖蛋白)对糖尿病患者大有益处，而且用冷开水浸泡茶多糖比用热开水浸泡茶多糖更不容易被破坏，所以疗效不会降低，所以糖尿病患者可以尽量多喝“冷水茶”(即用冷开水泡茶)。此外，粗老白茶、绿茶、红茶含茶多糖较多，更适合糖尿病患者饮用。
四季选茶指南
中国四季分明，春温夏热秋凉冬冷是中国大部分地区的气候特征。不同的季节，人体的各种功能也会发生变化，茶对人体的作用也是不同的。如果想让自己和身体健康齐头并进，不妨寻找一种参考四季的喝茶方式。
春天来了一款花茶，清香宜人，缓解春困。
冬去春来，大地回暖，万物复苏，但人们普遍感到困倦无力，表现为“春困”。春天也是各种病原微生物容易生长、繁殖、惹祸的时候。这时候喝一杯花茶，不仅可以缓解春困，还可以消除病菌，预防流感。花茶融合了茶味之美和花香之美。茶汤醇厚，香甜，可谓茶中珍品。可以选择茉莉、栀子花、桂花、玫瑰、金盏花、薰衣草等花茶，放入透明玻璃盖杯中，用90℃左右的开水冲泡后盖上杯盖，2 ~ 3分钟后即可饮用。
夏天一杯绿茶，消暑解暑。
暑热为阳邪，人在暑热之下容易心火过盛，体力消耗重，精神不振，这是人的常识。因此，夏季宜饮清凉绿茶，清汤绿叶清香，给人清凉之感，能清热解暑，生津止渴，调理肠胃。绿茶中有许多珍品，如西湖龙井、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁等，都是上品，是夏季消暑去火的佳品。
秋来有一壶乌龙，饱含情愫，滋润秋燥。
金秋时节，秋高气爽，气温不冷不热，是一个比较舒适的季节。然而，在享受美丽季节的同时，我们不得不提防秋燥。秋燥对肺的伤害最大，所以秋茶要以润肺养肺为主，其中以乌龙茶最为理想。因为乌龙茶介于绿茶和红茶之间，不冷不热。具有润喉生津、润肤生肌、清除体内积热的功效，既能消除体内余热，又能恢复津液。同时，乌龙茶具有突出的抗疲劳作用。
冬天的一杯红茶，亮如琥珀，暖人心。
冬季天气冰冻，万物休眠，寒气袭人，人体生理机能下降，阳气渐衰。红茶性质温和，口感醇厚，富含蛋白质和糖分。冬天喝可以滋养身体，储存阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力，所以冬天喝红茶最好。此外，冬季人的食欲增加，多吃油腻食物。喝红茶还可以缓解油腻，增加食欲，有助于保持健康，使人体更好地适应自然环境的变化。
不适合喝茶的人
喝茶有很多好处，但不代表每个人都适合喝茶。比如，一些处于特殊生理周期的人，一些疾病患者，都会或多或少受到约束，不得不“告别”自己喜欢的茶。真的很无奈，但是为了健康，不适合喝茶的人从今天起要严格忌口！
骨质疏松症
长期喝浓茶容易导致钙的流失。浓茶中的咖啡因会促进尿中钙的排泄，抑制肠道钙的吸收，所以骨质疏松最好不要喝浓茶水。
过高热
浓茶中所含的茶碱容易使人体体温升高，而且由于茶叶有利尿作用，喝茶容易降低一些解热药物的药效，因此高烧的人不宜饮用。
长期吸毒者
茶叶中的单宁和茶碱大多与药物发生反应。比如催眠镇静类药物、补铁剂、含蛋白质的药物中的一些成分，容易与茶多酚反应生成沉淀物质，从而严重影响疗效。麻黄、钩藤、黄连等中草药不宜与茶混用，以免影响疗效，损害健康。
神经衰弱
茶含有大量咖啡因。据相关研究报道，1杯浓茶中的咖啡因高达100 mg，会大大提高人的大脑兴奋度，使血液流动加快，心跳加快，容易导致失眠或睡眠困难，特别是对神经衰弱患者。
溃疡患者
茶会刺激胃酸的分泌，增加对溃疡面的刺激，从而使病情加重，所以溃疡患者不宜喝茶。但轻度溃疡患者可在服药2小时后饮用淡茶，或在红茶中加入适量的糖或牛奶，起到抗炎和保护胃黏膜的作用。
尿路结石患者
茶叶中含有大量的草酸，而尿路结石多为草酸钙晶体，所以尿路结石患者不宜从茶叶中吸收更多的草酸，以免刺激尿路中草酸钙的生长，使病情加重。
孕妇
茶叶中含有单宁酸，容易与食物中的铁结合形成不易被人体吸收的化合物。孕妇如果喝茶，尤其是浓茶，很容易导致孕期贫血的症状，宝宝也会出现先天性缺铁性贫血的症状。
儿童
茶叶中含有大量的鞣酸，容易与人体内的钙、铁、锌等微量元素结合形成不溶性物质，从而阻碍儿童对这些物质的消化吸收，严重干扰胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收利用，不利于儿童的生长发育。