这个季节吃什么好？

1，春季(农历一月至三月)

蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、菜花、甜豆、豌豆、芹菜、生菜、荠菜、油菜、菠菜、香椿、竹笋、马兰头、葫芦、韭菜。

2.夏季(农历四月至六月)

蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、芸豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手、南瓜、苋菜、山楂、空心菜、芦笋、红薯叶、竹笋、生菜、西红柿、白菜、茄子。

3.秋季(农历七月至九月)

蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、四季豆、红薯叶、豆角、山药、大白菜、扁豆。

4.冬季(农历十月至十二月)

蔬菜:青椒、卷心菜、大白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、向日葵和生菜。

食物的进食习惯:

即冷、热、暖、凉。另外，有些食物有平和的饮食，这叫平淡。能缓解或消除热证的食物，性寒凉；能缓解和消除寒证的食物都是温热的。

寒凉食物多具有清热、泻火、解毒的作用，常用于热证。多数温性食物具有温中、扶阳、散寒的作用，常用于寒证。素菜有健脾开胃、滋补身体的作用。

寒性食物有:苦瓜、番茄、野生茭白、菱角、荸荠、百合、莲藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、荠菜、香椿。

莼菜、黑鱼、鲤鱼、螃蟹、田螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、贻贝、文蛤、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

温性食物有:姜、葱、香菜，适用于感冒、发热、恶寒、流涕、头痛；适合腹痛、呕吐、热饮的干姜、红茶；适用于四肢发冷、畏寒、风湿性关节痛等症状的辣椒、酒。

性食物包括:大米、大豆、黑芝麻、花生、土豆、大白菜、卷心菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、鸡蛋、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。此外，我们日常生活中喝的牛奶也是一种平板食品。

寒性食物有荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、香菇、芹菜、生菜、油菜、橙子、苹果等。

寒性食物包括:小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等。

参考以上内容？CCTV-按时吃蔬菜:一年四季的时令蔬菜。