如何吃生泥鳅才健康

生泥鳅味甘,性平。关于生泥鳅的功效,马悦凌在《不生病的智慧》一书中说:

很久以前,我开始对食疗感兴趣。我经常做各种补品,但总不能多吃。而且我还患有慢性胆囊炎,吃油腻补品胆囊就疼。所以身体虽然有所改善,但并没有明显改善。

后来有个民间老中医教了我一个偏方——吃生泥鳅。我去买了几个,去掉头和内脏,用清水洗干净,切碎。吃了之后并没有想象中的那么可怕,也没有什么怪味。即使吃了两天,我也觉得胆囊很舒服。我总是吃三个生的泥鳅,渐渐地我觉得我没有火了。我吃的东西都那么温柔,吃了桂圆,荔枝,还有好多虾都不上火。如果是以前,我的鼻子肯定会流血,但这次我什么都不会吃。如果我不生气,我的饮食就都派上用场了,我敢吃很多所有温热的食物。几年下来,感觉整个人从来没有轻过,颈肩僵硬的肌肉明显变软了,腰腿的疼痛也很少发生了。走路的时候腰腿不再下沉,特别放松。整个人的气色和精神状态一下子变了。最重要的是,我感觉我的心在改变。一种力量在慢慢壮大,拓展着我的心智,激励着我。我的思维变得敏捷起来,各种大胆新奇的想法不断冒出来,各种信息慢慢融合。

中医认为泥鳅味甘,性平,能调理中焦,祛湿解毒,滋阴清热,通络补肾气。《本草纲目》中记载,泥鳅有“温中益气”的功效,能止渴利尿,壮阳敛痔。

有一次,我治疗了一个患红眼病的人。我只让他吃了两块生面包。半小时后,他的眼睛不疼了,红肿也消失了。4个小时后,他眼睛里的不适感全部消失。

以前我不敢接肝炎或者肝硬化的病人,只是因为他们气得你根本不行,食疗根本没用。现在遇到这些肝脏有问题的人,我会让他们先吃生泥鳅,让生泥鳅开窍,去肝火,然后大胆地用食疗。肝病只要补充气血就能恢复的很快。只有肝脏切除一部分后还能长回来,自我修复能力最强。肝气不好的人大多是生气贪凉,伤及胃肠道和肾脏,导致气血两亏。所以,只要肝脏供血充足,喂养得当,其强大的自我修复能力很快就会发挥作用,一旦肝脏的功能恢复,抗病毒能力就会加强,甲肝、乙肝、肝硬化很快就会好转。

肝癌只是肝炎和肝硬化逐渐发展形成的。肝脏上的癌只要是弥漫性的,都是这个三部曲引起的,主要是肝脏严重缺血,伴有经络不畅。所以这类患者可以通过食疗补气血为主,配合按摩疏通经络来治愈。任何看起来复杂吓人的疾病,当你明白了所有的前因后果,一切都会变得简单。

我要感谢这个小生泥鳅,感谢这个卑微的英雄。没有它,我的食疗绝对不会有这么好的效果。