有哪些明节的保健食品？
每年的4月5日或6日是清明节，是二十四节气中的第五个节气。二十四节气说:？三月节？至此，一切都干净明了了。？那又怎样？清明？它意味着冰雪融化，植被翠绿，天气晴朗，万物欣欣向荣。
春天吃的东西很多，但是清明节应该吃什么呢？你知道吗？你知道吗？到了明代，冷食可以用公火烹制，饮食也更加多样。以下几种民间的饭菜很有特色。
清明节保健食品一扫子
萨子原名汉剧，起源于魏晋。撒籽是油炸面食，酥脆可口，有的撒芝麻更好。在《齐书·姚敏》中，它被说成是一种年糕。但是在南方、北方和西北，维吾尔人和回族人仍然吃这种食物。
清明节保健食品青儿蜗牛
在南方，螺蛳在清明时节尚未繁殖，最为肥美丰满。一只清澈的蜗牛抵得上一只鹅？说道。清明节吃螺肉叫采青。吃完后把螺蛳壳扔到屋顶上，说发出的滚动声能吓跑老鼠，方便养蚕。可以带壳炒，也可以煮熟挑出蜗牛肉凉拌或炒。
清明节保健食品三子推宴
北方节日食品中，有一种籽推燕，因介子推而得名。宋代时，人们用面粉和枣泥做成燕子，用柳条串起来挂在门上，以召唤介子推的灵魂，故称之为子推燕。陕北榆林、延安清明的时候，用蒸笼推，也叫老摸。像古代武将的头盔，有半斤到一斤那么大，里面包着鸡蛋或者红枣，上面有顶，顶上开满了花。花棉是用燕、虫、蛇、兔或面粉做成的文房四宝。这是给男人吃的。而女人吃长梭，未婚少女吃磨地馒头。小孩子吃燕子、蛇、老虎之类的面，男生最喜欢老虎。这一习俗至今仍在流传。
清明节保健食品四清团
在南方，他们通常在清明节吃一些绿色食物，这是他们的特色。
相传太平天国的李秀成被清军追杀，于是装扮成农民张三去赶牛耕田，才躲过清军的追击。
然而清兵却在村里设伏搜索。他不能进村，但他太饿了，他让张三给他找点吃的。张三见了艾草灵机一动，就把艾草煮了加糯米，蒸出青团子送给李秀成。蔡丽吃得很饱。传播开来，就成了清明时节的新美食。后来制作方法多了，也更好吃了。江浙一带，清明常吃红色灾害。
清明节健康食品五润饼
闽南吃湿饼也叫春卷、春饼。方法是以薄薄的面饼为皮，切豆芽、韭菜、芹菜、胡萝卜、豆干、肉丝等绿色蔬菜。作为馅料，撒上糖粉、海苔酥等粉末，卷成筒状。