巧手厨师红薯玉米的做法

红薯，玉米，水。

练习1:

1，红薯切片，这样好煮。

2.水烧开后，放入锅中。

3.农村专门找的玉米粉比较粗，不是超市里的细粉。

4.用温水调一下，煮的时候就不会化了。

5、红薯差不多的时候，倒入玉米粉，慢慢翻炒，不要团。

练习2:

1~2.准备好原料，用清水洗净玉米渣；

3.锅中放入约1500 ml清水，烧开后加入玉米渣，用勺子搅拌几下，防止锅底烧焦，煮约10分钟；

4.红薯洗净去皮，切块；

5.将红薯块放入锅中，用勺子搅拌均匀，煮30分钟左右(期间最好用勺子搅拌几次)；

6.将玉米粉放入碗中，加入30毫升左右的水搅拌均匀；

7.然后将混合好的玉米粉水倒入锅中，用勺子朝一个方向搅拌均匀，煮至粥粘稠。