牡蛎的功效。

具体功能主要包括:

1，美容，牡蛎含有大量的铁和铜，对女性缺铁性贫血非常有效，并含有大量人体所缺乏的铅，能防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解皮下黑色素，减少黑色素沉积，使皮肤更加光滑；还能刺激激素的形成和分泌，缓解生理失调和更年期症状；

2.补充多种营养素和钙效果很好，且富含磷，有助于人体对钙的吸收；牡蛎中锌的含量也很高，能很好地预防缺锌，对儿童或成人的心血管、智力、性功能都有一定的作用。同时，牡蛎富含维生素B12。由于许多植物缺乏这种维生素，而维生素B12的缺乏会导致口腔溃疡、干燥等症状，牡蛎具有促进血液循环和造血的作用。

3、智力健脑，牡蛎中含有丰富的牛磺酸、DHA等营养物质，是智力发育所必需的重要元素，包括糖原，也是人体能量储存的一种基本形式，能提高人体体力和脑力。此外，实验研究表明，长期食用牡蛎可以帮助人体改善造血系统，预防高血压，保护和强化大脑，对降低胆固醇也有一定的作用，还可以中和部分脂肪，预防动脉硬化。