葱油豆腐干-增进食欲，缓解气血虚弱

豆腐是我们生活中经常吃的一种食物，营养丰富，可以起到很好的保健作用和效果，比如补充蛋白质、钙等，使其很好的消化吸收。豆腐干也是其中之一，消费率比较高。下面我们来看看葱油豆腐干的制作方法和好处。

葱油豆腐干

豆腐干含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白是完全蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且营养价值很高。这个葱油豆腐干很好吃，既有豆腐干的香味，又有葱油的香味，味道很好。适合身体虚弱、营养不良、气血两虚、年老体瘦的人；豆腐干可以促进食欲，对于气血不足的人来说是很好的选择，还可以缓解营养不良，有助于提高体质。

材料:豆腐干250g，盐2g，葱30g，葱3g，花椒2g，八角2g，味精1g，糖1g，白醋和油适量，干辣椒10g。

步骤:

1.豆腐干切丝。

2.锅里烧开水，放入豆腐干丝焯一下，直到豆腐干变白，取出自然冷却，放在盘子里。洋葱丝放在豆腐干上，红椒圈放在豆腐干上。

3.锅里烧热油，放入葱、花椒、八角，炒至香味全炸。

4.将热油倒在豆腐干上，加入盐、味精、糖、白醋拌匀。

小贴士:

1，豆腐干要焯透，豆腐干要嫩。

2.烧洋葱油的时候，洋葱要切成大块。

3、喜欢吃辣的，可以多放点红辣椒。

大家都知道葱油豆腐干是怎么做的。经常吃这类食物，不仅能促进身体的新陈代谢，还有抗衰老的功效和作用。对于身体虚弱的人来说是不错的选择，促进食欲，缓解气血虚弱，还有强身健体，抗衰老的功效。