有人能推荐一些简单的西餐吗?
套餐的概念是:先上汤,再上开胃菜(沙拉、开胃菜等。),然后是主菜,然后是甜点,最后是咖啡!茶!
在法语中,l 'entree是前菜,即开胃菜,l 'aperitif是餐前饮料,le digestif是餐后饮料,le plat principal是主菜。乐甜品就不用说了,和英文差不多,就是甜品。
如果你仍然坚持,那么:
1,洋葱汤
将洋葱切丝,用黄油炒,加入香叶、黑胡椒、少许大蒜、红酒和百里香。
红酒煮到存一半的时候,加牛肉汤,如果不行,就加鸡汤或者加水加鸡粉!最后加盐就好!
2、菠萝鸡肉沙拉
熟鸡肉,菠萝丁。
用沙拉酱拌着吃就行了!
简单的怎么样?
3.炸猪排
猪肉用刀背切片,拍薄,加盐和胡椒粉腌制。
胶水1面粉,2个蛋液,3个面包屑(如果没有,用蒸好的面包屑)。
记住必须是1,2,3的顺序。
就粘着炸到熟了!可以配沙拉酱和千岛酱!
4、甜点
我觉得没必要。用水果和酸奶代替!!!
5、最后来一杯咖啡!!!
我相信你的情人节会非常快乐。先祝你幸福!
下次不要做套餐了。让我们将就吃两个三明治吧。
累死我了,吐血!为什么不给我手写键盘:)
西餐套餐(2)
西式套餐:大虾蘑菇,不炸!好吧,那就烤了它!
用少许柠檬汁、白酒和盐腌制虾肉!
吃完后把虾打碎捣碎!
然后加入一些葱花,盐和蛋清搅拌!直到感觉虾馅很浓!
把新鲜白蘑菇(好像叫口蘑)的根部去掉,用搅拌好的馅料填满。
放进烤箱烤就好了!
主菜是牛排和对虾。。。。。好的,放松!
将大虾腌制后油炸!
用盐和黑胡椒腌制牛排,煎至熟。
里昂式土豆是配菜!
洋葱切丝,土豆切片(土豆最好煮到6成熟,会快一些)。
将炸好颜色的薯片炒熟,加入洋葱丝和盐。
将土豆翻炒至熟透,洋葱丝变软呈金黄色!
至于其他蔬菜配菜。。。。
你看着办吧,炒几个菜就行(最好是不同种类和颜色的)!
例如:芦笋、胡萝卜、西葫芦、蘑菇。。。。。
最后,里昂酱在最下面,牛排在上面,大虾(中间切,但是不要切掉!)
趴在牛排上,边上放点蔬菜,吃完!(可以的话,做个果汁。
比如什么,红酒汁,辣椒汁之类的!!!)
国王普罗恩牛排配里昂式土豆和蔬菜
这不是很简单吗?摆姿势很重要。好看不好看就看你了。
西餐套餐(3)
汤,就从斑竹哥给小弟的回复里挑一个吧!
好吧,我们从沙拉开始,
简单又好吃。。。。。。说说我的最爱!)
番茄沙拉(其实是盐拌番茄:P)
西红柿是切片还是切块并不重要。只需将它们放入容器中,加入盐和切碎的洋葱,搅拌均匀。
夏天吃愤怒就是爽!!!
主菜就炒猪排吧(在家做也比较方便!)
把猪脊骨切成厚片,然后用刀背拍薄。盐,胡椒粉,盐都不错!
依次蘸面粉,蛋液,面包屑!
之后就炸了!!!如果可以的话再配上一些薯条!!!
还可以做点千岛酱和猪排一起吃!
做法:千岛酱
沙拉酱(不想自己打就买,推荐一个好听的音乐号),加番茄酱,
煮鸡蛋,泡菜,柠檬汁(没有白醋也行,或者罐装泡菜的水)
盐和胡椒!
搅拌均匀!