中国古代四大名酒是什么？

杜康酒:杜康酒属于浓香型白酒，以优质小麦为原料，经高温高温勾兑而成。选用糯高粱为酿造原料，采用“香泥封窖、低温发酵、长时间发酵、混蒸连罐、品质采摘、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。

杏花村酒:杏花村酒又名“老白酒”，因产于山西省汾阳市杏花村而得名。山西杏花村酒以清、净、香、醇、甜三绝著称。清香型风格独特，已成为清香型白酒的典型代表。

竹叶青酒:中国汉族古老的传统保健酒，历史可追溯到南北朝时期。它以优质汾酒为基础，配以十余种珍贵药材，以独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效，自唐宋以来一直为人们所肯定。

西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒，是中国四大名酒之一。始于商朝，盛于唐宋。有3000多年的历史，有很多苏轼咏酒等典故，文化灿烂。