吃枣的正确方法

枳椇虽然外表丑陋，每个都有一个弯曲的角，但它的“内在”是美丽的，在人们的生活中起着重要的作用。枳椇是清热解毒的良药。如果体内出现呕吐、发热、烦渴等症状，可用枳椇。在民间，有一个秘方，就是将枳椇子和酒混合制成药酒，长期服用可以治疗风湿或跌打损伤。

另外，枣是缓解糖尿病的良药。沙拐枣全身都是宝，不仅果实有食用和药用价值，种子还能治病。

而且枣子不能泡蜂蜜，但是枣子可以泡酒，枣子泡酒可以治病。具体方法如下:

1，先往锅里倒些水，然后把水烧开，再把枣放在笼子里蒸30分钟；

2.蒸好后放在太阳下晒成皱巴巴的；

3.放在笼子里蒸四五天，如此连续九次。

4.九遍之后，大枣晒干。这时候可以放在瓶子里，然后倒入酒。酒要在枣上面5厘米以上。

提示:白酒度数要在30度以上，因人而异。一般泡三个月以上就可以喝了。

酒泡枣注意事项:

用沙拐枣酿造的酒具有止咳平喘、活血化瘀、生津止渴、通经祛湿的功效，对人们有很好的保健作用。但在生产过程中，有几点需要注意:

首先，枣子最好不要蒸，要晒干。

其次，最好每天喝两次，早晚各一次，每次20 ml左右；

第三，一般需要一个月左右的时间来酿造酒，然后就可以直接开瓶了。酒泡的时间越长越好，时间可以自由决定。

枣子怎么吃？

1.沙拐枣可以生吃，去皮后也可以吃。

2.支竹猪肺汤:鲜葫芦120克，猪心和猪肺1，红蔗糖30克。红枣洗净，猪心、猪肺洗净切小块；将沙拐枣、猪心肺、红蔗糖放入瓦罐中，加入1000 ml清水，小火炖60分钟，加入少许精盐、味精即可食用。此菜具有解渴除烦的功效，可作为饮酒吐血患者的饮食治疗。

3.沙拐枣酒:干沙拐枣2片，低度烧酒500毫升。先将沙拐枣洗净，用刀切开，用蒸馏酒浸泡，密封，1周后打开，每天喝两次，每次20毫升。该酒具有祛风胜湿的功效，适用于风湿性关节炎患者。

4.枳椇鸡肝:干枳椇2片，黄鸡肝1片。首先将枣研成细粉备用；鸡肝洗净，用刀切开，放在盘子里，撒上枣泥和适量盐，放入笼中蒸20分钟取出。该菜具有健脾消积的功效，可用于治疗小儿疳积。

5.葫芦莓汤:新鲜葫芦4个，四瓦10g，蛇莓10g。将以上三种食材用清水洗净后，放入瓦罐中，加入适量清水，先用武火煮沸，再用小火炖20分钟，滤出汤汁。此汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风动、手足抽搐、腹痛、犬急、头风等疾病。