谷雨:雨生百谷，幼苗茁壮。
1.《谷雨》中的气象和农事特点:气温上升，谷雨忙于农事。
1.谷雨季节，气温升高，雨量多，空气湿度大。
在谷雨季节，华南的暖气团变得活跃。随着温度的升高，空气湿度也会增加。南方气温在30℃以上，大部分地区降雨开始增多。每年都会有第一场大雨，降雨量30 ~ 50毫米，空气湿度大，对水稻种植非常有利。北方地区桃花、杏花已开，柳絮漫天飞舞，呈现出一派花满溢、杨柳飞舞的美丽景象。虽然气温转暖，但早晚还是比较凉。
大江南北的农民朋友们正忙着播种丰收的“希望”。
谷雨季节是农村的繁忙时节，农民朋友们在希望的田野里播种着自己的“希望”。北方地区冬小麦正处于生长期，要特别注意抗旱防潮，防锈病、白粉病、麦蚜等病虫害，连根拔起黑穗病植株，同时做好防“倒春寒”和防冰雹的准备。种植玉米的农民已经开始耕地、施肥、播种，防止土蚕的入侵。一些地方开始种植棉花。有的地方种了大豆、杂豆、土豆、花生、红薯、茄子等。经济作物烟叶已长出早苗，烟农开始密集移栽烟苗。农民在经营田地的同时，也在加强猪、马、牛、猪、羊的饲养，希望六畜兴旺。努力实现作物管理和六畜饲养。在江南，人们正忙着犁地、施肥、插秧，准备种水稻。茶农们正忙着收割春茶和制茶。可以说万里青香。蚕农开始加强对春蚕的管理。在谷雨季节，全世界的农民和朋友们正忙着在农田里播种丰收的“希望”。
二、谷雨农历节:上巳节——招魂、水娱客、乞子。
上巳节是中国汉族古老的传统节日，俗称三月三。汉代以前定为三月初三，后来定为夏历三月初三。夏历三月的第三天是最后一天。上巳节，又称司源、节斯和尚洁。在春秋时期，郑国的人民，在这一天，会在水上春树召唤神灵，坚持兰草，并消除不祥的习俗和活动。
到了汉代，上巳节逐渐增加了水边待客、乞儿的习俗。晋代王羲之在兰亭写诗饮酒，对后世影响很大。宋代也有要孩子的习俗。《太平宇宙》卷七十六记载:“四川横县雨花池，每年三月有乞丐，石为男，瓦为女，自古有据可考。”到了元代，又增加了水上迎祥的娱乐活动。明清以后，剑楔的含义逐渐淡化，逐渐演变为春游。上巳节，民间组织组织各种丰富多彩的娱乐活动。
1.屈:饮酒作诗的游戏活动。
又叫“九歌行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水行云流水是中国古代一种饮酒写诗的游戏，人们在最后三天举行襁褓仪式后，大家坐在运河两岸，在上游放置袈裟，谁在前面停下来，谁就拿袈裟喝，同时写一首诗。挂毯可以悬浮在水中，还有一种两边有耳朵的陶瓷杯，叫“羽毛”。羽毛比木杯重，演奏时放在荷叶或木托盘上。
关于曲水的起源，有一个永恒的故事。相传永和三月初三，晋代著名书法家、民间史学家王羲之等四十二人，与谢安、孙绰等在兰亭举行饮酒作诗活动。这次活动共写了37首诗。活动中，11人各写了两首诗，15人各写了一首诗，16人未能写一首诗，各被罚三次。王羲之把大家的诗收集起来，用蚕茧纸和八字笔作序，写出了举世闻名的《兰亭集序》。这一次，诞生了世界上第一种行书，为后世形成了独特的文化景观。王羲之被后人誉为“天下第一行书”，也被尊为“书圣”。
晋代以后，上巳节举行的“曲水流水”活动逐渐在民间流行起来。梁宗谷《南朝荆楚年谱》记载:“三月三日，士绅出朱江池，饮一杯水。”这一方面在宋代黄的《靖康杂记》中也有记载。到了清代，皇宫被限制在亭子内，亭子的地面上还人工修建了一条蜿蜒的水槽。大家围坐在槽边，将杯子浮在地板上玩曲水游戏，称为“流杯亭”。今天，在北京的潭柘寺、故宫和中南海仍有“刘备亭”建筑。这种习俗在清朝以后逐渐消失。
2.佩戴荠菜花:佩戴荠菜花，祈求身体健康。
谷雨时节，野菜已经发芽，田间地头、房前屋后随处可见荠菜。荠菜可以说是遍地开花。戴荠菜花是上巳节非常重要的习俗活动。据说戴上后不会头痛，晚上睡得很香，全国各地都有流传。有句民谣说“三月戴荠菜花，桃李羞红”“戴荠菜花，一年不头痛”“三月三，荠菜花争牡丹”。女人佩戴荠菜花，在江苏武进被称为“驾眠”；在湖南龙山，叫“抗疫”。在山西省榆乡县，妇女都到郊区去摘荠菜，称为“斩病根”。在浙江平湖，当地人认为夏天戴荠菜花不会头晕；在江西上饶，人们认为这样可以避免夏秋季节蚊虫叮咬。在江苏苏州，荠菜花被称为“明目花”，妇女戴在头上，祈求眼睛明亮，不患眼疾。总之，根据民间传说，第三季度佩戴荠菜花会使你身体健康。
3.欢乐聚会春游:青年男女一起唱歌，私订终身。
上巳节是青年男女固定的欢乐时光。节日当天，绿油油的大地上到处欢歌笑语，青年男女一起唱着歌，互赠信物，在峨眉山的淡水中许下一生的定情。
三、《谷雨》中的民俗:祈求上天成全人的心愿，祛除百病，五谷丰登，平安无事。
1.禁杀五毒:消灭害虫，希望丰收平安。
《谷雨》中，杀五毒在民间广为流传。谷雨过后，气温回升，病虫害进入高繁殖期。为了减少病虫害对农作物和人的危害，农民们一边深入田间灭虫，一边张贴五谷雨贴，祈福驱邪。这种习俗流行于山东、山西和陕西。谷雨贴类似于一种年画，它描绘了神鸡抓蝎子、天师除五毒或道教符咒的形象。有的还配以“王座老君如法，谷雨三月中旬蛇蝎永不生”。“谷雨三月中旬，老先生下凡，手持七星剑，劈蝎精”。“谷雨三月中旬，蝎子逞威，神鸡咬一口，毒虫化为水。山东省的谷雨贴是用黄纸做成，涂上朱砂，贴在墙上或蝎洞上，以寄托人们消灭害虫、期盼平安丰收的期望。
2.牡丹欣赏:谷雨赏牡丹花。
河南洛阳是牡丹花的故乡，洛阳牡丹天下第一。在牡丹花会期间，无数游客聚集在洛阳观看牡丹盛开。牡丹在谷雨中盛开，所以人们称之为“谷雨花”，衍生出“谷雨赏牡丹”的习俗。哪里有花，哪里就有女士的风景。还有人晚上挂窗帘挂灯笼，灯红酒绿赏花，称为“花会”。清代鲁谷《贾青录》记载:“庙与商同筑，谷雨花局崭新。不信见面无国色，锦棚只护玉楼春。”
3.祭海:渔民举行海祭，希望海神保佑。
谷雨是渔民非常重要的时间，谷雨节就是祭海。谷雨是春天海水温暖的时候，是去浅海钓鱼的好日子。为了能够平安出海，带着一只全负荷回家，谷雨中的渔民在这一天举行了盛大的海祭，祈求海神保佑渔民平安吉祥地出海捕鱼。因此，谷雨节也被称为渔民的“强节”。山东胶东、荣成一带至今仍流行祭海习俗。过去渔民由渔线统一管理，海上祭祀活动由渔线组织。献给大海的是一头去毛去皮的肥猪，用腔血涂红，用白面做十个饼。此外，还要准备鞭炮和香纸。渔民合伙组织的海祭如果没有全猪，就用猪头或蒸猪形饼代替。古代每个村庄都有一座海神庙或母神庙。到了祭祀的时候，渔民们带着祭品到海神庙和母神庙，有的甚至带着祭品到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，祭海。场面非常严肃虔诚。
4.取谷雨:走出五谷丰登，六畜兴旺。
谷雨季节还有一个奇怪的习俗。无论发生什么事情，农家的大姑娘和小媳妇都会在这一天回到野外，或去村里走亲戚，或去野外散步，寓意与大自然融为一体，强身健体。叫做“去谷雨”。这样做，他们打算摆脱一个丰收和繁荣的牲畜丰年。
5.洗“桃花水”:据说用它洗澡可以消灾避祸。
“桃花水”即桃花汛期，指谷雨桃花盛开时河水暴涨。据说用“桃花水”洗澡可以消灾避祸。谷雨中，人们沐浴“桃花水”，组织射击、跳舞等庆祝活动。
6.喝五谷雨茶:据说喝五谷雨茶可以清火、辟邪、明目。
谷雨茶，也叫春儿茶，是在谷雨季节收获的春茶。春季气温适中，雨量充沛，再加上茶树冬季半年的休养生息，使春梢芽叶丰满，色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜香。除了嫩芽，谷雨茶还有一芽一叶或一芽两叶。带芽嫩叶的茶叶，像古代的枪带标一样泡在水里，叫旗枪；一芽两片嫩叶似雀舌，名雀舌。谷雨茶和清明茶是一年中最好的产品。喝五谷雨茶有清火、驱邪、明目的功效。所以，无论谷雨天气如何恶劣，茶农都会采摘一些新茶回来加工谷雨茶。一般谷雨茶的价格都比较高。洗过之后，在水里看起来很美，味道也不比清明茶差。普通茶客通常喜欢追求谷雨茶。
有经验的茶农说，正宗的谷雨茶是用这一天谷雨采摘的新茶制成的干茶。民间也说真正的五谷雨茶能让人起死回生，可见五谷雨茶在人们心目中的重要性。茶农加工的谷雨茶全部留作饮用或招待客人。给客人泡茶的时候，会很炫耀地告诉客人，这是谷雨当天采摘的茶叶加工而成的谷雨茶。寓意:你是我们的贵客。只有来了才能有真正的五谷雨茶。
四、谷雨民间应忌:忌在野外、高温多雨天气放火。
1.谷雨禁止在野外放火、烧香、放鞭炮。
谷雨季节，进入壮族地区，忌讳野外放火。他们认为谷雨是下雨的好时机。如果这时候是在野外生火，那会激怒雷公电母，他们自然会报复世人。如果不下雨，今年将会持续干旱，影响农作物生长，收成将会大大减少。所以没有人敢在野外放鞭炮，烧香，烧纸钱，哪怕这一天是扫墓拜山。
2.谷雨禁止高温、连阴雨。
在谷雨季节，气温会逐渐升高，空气中的湿度会增加，降水量也会增加。俗话说“雨生百谷”。雨水可以滋润庄稼，促进它们的生长发育。但温度过高、雨水过多也会造成小麦的病虫害，严重影响农作物的正常生长。如果不及时做好防治工作，就会导致粮食减产。因此，谷雨季节禁忌高温、连续降雨。
3.谷雨季节一般禁止蝎子。
谷雨禁蝎的民俗在中国相当普遍。蝎子是一种有毒的节肢动物，被民间视为“五毒”之一，也是禁用对象之一。谷雨禁蝎子最常见的方法是在墙上贴符号。陕西潼关、米脂在墙上贴了一个蝎子的符号，认为它可以除蝎子。山西灵石、翼城的禁蝎符号上写着:“谷雨日，我在谷雨时，念了禁蝎咒，邀蝎神来禁，蝎子化为尘土。”在山西临汾，人们把灰色的酒洒在墙上，也叫“禁蝎”。
古代山西临汾，谷雨中张天师被画在门上，称为“禁蝎”。陕西凤翔禁蝎咒是木刻印刷，可见需求量很大。上面印着这样的话:“谷雨中，三月中旬，蝎子们逞能。神鸡咬一口，毒虫化为水……”画面中，一只巨大的公鸡叼着虫子，一只受惊的大蝎子在它的爪子下爬行。
五、谷雨日常生活:早睡早起，勤通风。
1.谷雨宜早睡早起。
如今“日出而作，日落而息”的生活状态早已被打破。现在很多年轻人说:“现代生活工作节奏快，压力大，不拼命不行。30岁之前可以用生命买金钱，30岁之后也可以买金钱。”越来越多的人逐渐加入“夜班队伍”，但健康专家提醒我们，熬夜相当于慢性自杀。尤其是谷雨，太阳长出来，阴气消了，就不要加班熬夜学习了。要早睡早起，合理安排作息。经常熬夜会严重损害人的皮肤，使人提前进入衰老；同时还会造成视力、记忆力、免疫力的快速下降。谷雨季节，熬夜也会使人阴虚火旺。所以谷雨过后，阳气生，阴气消，要继续坚持早睡早起的好习惯，遵循自然规律，使人体的阴阳始终达到平衡的状态。
2.种花赏花要当心身体不适或中毒。
谷雨是赏花的好时机，但要注意防止花木及其分泌物对身体造成伤害和不良刺激。谷雨晚春，这是赏花的最佳时节。不过，花虽好，也不是每个人都能自由接近的。有的人在花丛中待久了会头晕、喉咙痛；有的人一碰花就会掉头发，四肢麻木。原因是什么？原来有些花会释放有害气体，使人过敏；有些花含有有毒物质，长期接触会引起慢性中毒。有的人抵抗力强就不会中毒，有的人抵抗力弱。时间长了，毒气在体内携带不了，他们就生病了。
六、谷雨运动养生:悠闲散步，室内外运动。
1.散步锻炼放松，四处走走。
谷雨节气期间，雨量明显增多，空气中的湿度逐渐增大。此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节，使内环境(人体内部的生理环境)适应外界环境(外界自然环境)的变化，以维持人体各器官的正常功能。中医讲究春夏养阳，秋冬养阴。尤其是春天，总是给人一种万物生长、欣欣向荣的景象。谷雨季节，室外空气特别清新，是采用自然之气养阳的好时机，而活动是养阳最重要的一环。人们应根据自己的体质选择合适的运动项目，既能开阔心胸，滋养情绪，又能扩大新陈代谢，增加排汗，使血液畅通，散瘀化淤，祛湿解毒，增进健康。
早上先在室内锻炼，日出后再出门。
春天，人体的生物钟基本都是在日出前后运行。但由于谷雨季节夜间地面温度普遍低于近地面大气温度，气象学上出现了所谓的“逆温”现象。这样，近地面层空气中的污染物和有毒气体就不容易扩散到高空，导致近地面层空气污染严重。根据测量。一般工业城市，早晨空气中一氧化碳的含量很高，比洁净区高10倍，粉尘的含量也是10倍以上，其中所含的致命物质甚至高30倍以上。一天中，污染的高峰在早上6点左右。此时，人们外出运动，不仅不能呼吸到新鲜空气，反而会吸入更多的有害物质，尤其是运动时肺活量增大，吸入更多的有害物质。而且过早出门锻炼，由于早晨气温较低，容易引发感冒或其他疾病。太阳出来，可以使地面温度迅速上升，打破“逆温”现象。近地层的空气污染物迅速向高空扩散，降低了空气中有害物质的浓度，使空气清新，适宜人们户外活动。
七、谷雨熟悉的谚语。
1.谷雨前后，安瓜又点豆；雨前采茶，品茶解忧
谷雨节气，正值春耕播种的好时期。此时有了春雨的滋养，万物重生，正是种瓜得瓜，种豆得豆的好时候。所以人们常说，“谷雨前后，安瓜多点豆。”。谷雨季节也是民间采茶制茶的农忙季节。小茶叶长成鲜叶，清香可口，是茶叶的上品。喝一口刚上市的新茶，就能解除农民的烦恼和忧虑，真是人间美事！
2.如果谷雨不停，庄稼会害怕。
“谷雨要雨”的意思和这句谚语有些类似，意思是谷雨季节雨水的重要性。此时是越冬作物冬小麦的抽穗开花期，也是春播作物玉米、棉花的苗期。这些作物都需要充足的雨水来促进正常的发育和生长。如果没有雨水(或灌溉)，冬小麦就会遭遇“颈旱”，麦穗拔不出来。不能正常授粉灌浆；玉米和棉花不能正常发芽，会严重影响最终的收获。以中国陕西为例。这个地区春旱很多，人们每年都盼望着春雨。春旱往往会延迟到阳历的四月底。陕西关中春季第一场透雨一般多在阳历四月底。如果谷雨有雨，有泡雨，对农民来说真的是求之不得。
3.谷雨不长花，心似蟹。
谷雨爬升季节，由于东亚西风急流明显减弱和北移，华南暖湿气团也比较活跃，西风带环流自西向东频繁波动，低压和江淮气旋活动逐渐增强。受其影响，江淮地区将出现连阴雨或大风雨天气。古往今来，棉农都把谷雨节气作为棉花播种的风向标，即“谷雨不种花，其心似蟹爬”。