黑木耳红枣汤怎么做才能喝？黑木耳红枣汤的做法
1，黑木耳红枣汤的功效
黑木耳能补血是因为其含铁量居所有食物之首，对缺铁引起的缺铁性贫血有极好的疗效。黑木耳每100g含铁量高达185mg，比菠菜高20倍，比猪肝高7倍左右。要知道，菠菜是蔬菜中含铁量最高的食物，而猪肝是动物性成分中含铁量最高的食物。所以黑木耳的含铁量是所有食材无法比拟的。
具有补血功效的黑木耳最好的吃法是黑木耳红枣汤，中医强烈推荐。黑木耳红枣汤具有健脾、补血、调经的治疗作用，非常适合血虚脾虚的人，尤其是月经量过多的女性。
2、黑木耳红枣汤做法
黑木耳红枣汤的做法；
原料:黑木耳10g，红枣50g，红糖适量。
做法:黑木耳、红枣放入水中煮至软烂，再用红糖调味。
怎么吃:血虚脾虚的人可以每天或隔天吃一次，月经过多的女性可以在月经前1周至月经结束期间饮用，也可以每天或隔天吃一次。同时，服用一些铁刃片有很好的补血养血作用，使其面色红润，精神饱满，适用于月经过多身体不适的女性。
3.食用黑木耳的禁忌
每人每天吃黑木耳不宜超过15g。患有出血性疾病或腹泻的人应少吃或不吃黑木耳。感冒发烧和真正发烧的病人应该少吃黑木耳。孕妇朋友尽量少吃黑木耳。
4.吃黑木耳的好处
1，美容产品
黑木耳富含蛋白质，蛋白质含量与动物性食物相当，故有“素荤”之誉；另外，维生素E的含量很高，是美白肌肤的佳品；最重要的是含铁量最高。说到补铁，一般认为菠菜、瘦肉、动物肝脏含铁丰富。事实上，黑木耳的含铁量是所有食物中最高的，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此，它是滋养皮肤和血液，防止缺铁性贫血的优质食物来源。
2、减肥、开道、防结石
黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便中有毒物质的及时清除和排出，对胆结石、肾结石等内源性异物有一定的溶解作用。对于初发胆囊炎、初发结石的患者，坚持每天吃黑木耳1-2次，2-5天内疼痛、恶心等症状即可缓解。
3.预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质，能减少血凝块，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。
黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
4.白发多吃黑木耳。
众所周知，头发变白与精神压力和过度焦虑有关。专家建议，为了防止头发变白，除了调节情绪外，还要注意增加具有乌发功效的微量元素和营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素。头发花白的人应多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、新鲜贝类等贝类，杏仁、葵花籽、核桃、花生、松子等坚果，动物的肝、肾组织等。还有一些可以乌发的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。
多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果也有帮助。