“绿豆治百毒”,吃药的时候不能喝绿豆汤吗?提醒:这三类人要少碰绿豆。

很多人以为绿豆是上火或者夏天才吃的。其实绿豆有很好的“解毒”作用,对肿毒、痱子、疮毒、口腔炎、食物中毒都有一定的疗效。另外,喜欢养生的人可以适当吃一些豆类,豆类具有滋补强壮、调和五脏、清热解毒、生津解暑、消肿、降血压、降血脂等多种功效。

近年来,科学家们有了新的发现。绿豆提取物可以帮助对抗严重的炎症,抑制催化身体炎症的特殊蛋白质,或有助于预防各种慢性疾病。适当吃些绿豆,对身体大有好处。需要注意的是,如果寒端怕冷的绿豆,可以多加点果皮缓解其寒性,健脾祛湿。给大家简单总结一下绿豆汤的做法,天气越来越热了,赶紧学起来吧!

材料:

薏苡仁2两,绿豆2两,大米2两,陈皮和冰糖1各一小块。

练习:

第一步:将薏苡仁和绿豆浸泡一晚,捞出洗净;

第二步:锅中倒入8杯水,依次加入白米、薏米、绿豆、陈皮,大火煮;

第三步:大火煮开后,转小火煮40分钟,再加入冰糖煮20分钟。

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“绿豆治百毒”,吃药的时候不能喝绿豆汤吗?

关于吃药能不能喝绿豆汤的问题,要多角度看。从西医的角度来说,西医和绿豆汤并没有明显的冲突,吃药期间可以适当喝点绿豆汤。但从中医角度来说,发烧可以适量饮用,寒证不建议喝绿豆汤。

从中医的角度来说,如果明显怕冷、身体虚弱以及脾胃虚弱或寒性体质的患者,不建议在用药期间喝绿豆汤,以免加重病情或影响药效;但如果有明显的咽痛、黄痰、黄鼻等热性症状,服药时可喝绿豆汤,有助于相辅相成,促进病情恢复。

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提醒:这三类人要少碰绿豆。

一八个月内的婴儿。

8个月以内的婴儿消化系统脆弱,最好不要吃绿豆,以免影响肠胃功能;

二、脾胃虚寒或消化功能差的人

绿豆虽然有很多作用,而且还是草药,但属于寒性食物,脾胃虚寒的人不宜食用,以免腹痛、腹泻等不适。

另外,绿豆含有大量蛋白质,大分子蛋白酶需要在酶的作用下转化为小肽和氨基酸。对于肠胃功能不好的人来说,短时间内难以消化,消化不良容易引起腹泻,所以一些老人、小孩、体质较弱的人不宜多吃绿豆;

第三,服用某些药物的人

吃温补药时不宜吃绿豆,以免影响疗效。这是因为绿豆的解毒作用来自于绿豆中的蛋白质等成分,这些成分可以与有机磷、重金属结合形成沉淀,而这些解毒成分也会与药物相关的成分发生反应,从而降低药效。

提示:随着天气的逐渐转暖,绿豆汤成为了很多人的最爱。这里需要提醒大家的是,绿豆汤不能和狗肉一起吃。一起吃可能会胀气,如果大量食用可能会引起中毒。