蒙阴的蝎子属于哪里?
蒙山的蝎子是珍贵的动物药材之一。全蝎最早入药于《蜀本草》中,距今已有1100年的历史。全蝎在沂蒙山区各县均有分布,但主要产于蒙阴、平邑、沂水三县。蝎子主要含有蝎子毒素、甜菜碱、三甲胺、牛磺酸、卵磷脂等成分。性平,味甘。是治疗各种风的重要药物,具有息风解痉、祛风攻毒的作用。主要用于治疗小儿惊风、惊厥、面瘫、脑血管痉挛、半身不遂、鼻眼歪斜、淋巴结核、疮疡等疾病。蒙阴县酒厂采用“谷雨”前后捕获的蒙山优质蝎子,辅以多种中草药,制成优质白酒。“蒙山牌”蝎酒色泽金黄透明,口感纯正,微甜,具有穿筋透骨、祛湿祛风、止痛通络、解毒的功效。1988年获中国金鹤奖,中国首届食品博览会银奖。近年来,蝎子已成为一种美味的食物,用它酿制的酒脆、香、醇,赢得了国内外客人的赞誉。选购指南:蒙山全蝎的明显特点是2钳8足(其他地区2钳6足),色泽微红,入药好,属于全蝎的上乘之品。蒙山蝎子的价格一般在350-400元/500g(干蝎子),各大卖场都有。