茵陈，红枣，白开水天天吃，好吗？

具体原因如下:中医认为，艾草性苦，微寒，入脾、胃、肝、胆经，有清热利湿、利胆、解黄之之功。药理研究表明，茵陈蒿茶具有促进胆汁分泌、保护肝脏、降血压、利尿、解热、降血脂、防止血管壁脂质堆积等作用。

红枣含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、胡萝卜素、维生素和微量元素。大枣能补气血，健脾胃，祛风，促进肝脏合成白蛋白，调节免疫功能紊乱。

茵陈不仅在中药房有卖，在田间也随处可摘。茵陈不仅具有药用价值，还是一种特殊的野生蔬菜。现代医学研究表明，茵陈富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20多种氨基酸，具有很好的保健功能。春天多吃艾草也能起到很好的防病保健作用。和其他野菜一样，艾草在春天的吃法也很多，可以蒸，也可以凉拌。将茵陈洗净切碎，加入葱、姜、蒜，与面粉混合。蒸熟后，味道鲜香可口。将茵陈放入沸水中煮2-3分钟，捞出放凉，拌入蒜泥，加入香油、精盐等调料，是很好的佐料。煮粥的时候直接把艾草放锅里一起煮，味道鲜美。

需要强调的是，无论是药用还是食用，都要抓住艾草收获的最佳时机，不要等到“当柴烧”才使用。特别是做艾草粥的时候，要稀，不适合脾胃虚寒者。

茵陈茶的功效:材料为茵陈。茵陈蒿对人体结核分枝杆菌和一些皮肤真菌有完全的抑制作用。具有明显的清热利湿、清肝利胆、降压作用，对湿热黄疸、黄疸性肝炎、胸痛、胆囊炎、胆结石、高血压、心烦失眠、头晕目眩有明显疗效。

看到这里，我们都知道陈印枣茶是一个非常好的东西，不是吗？你们是不是都有点蠢蠢欲动了？我迫不及待地想去大药房买些陈印，泡一壶茶，开始喝？茵陈是一种很好的中药，也是一种很有营养价值的野生蔬菜。但是吃之前也要注意能不能吃。