牛奶和鸡蛋的影响

牛奶中含有丰富的钙，可以为骨骼的生长发育提供营养。同时，鸡蛋中所含的卵磷脂可以为大脑发育提供营养，对心脏有益，所以用牛奶炖鸡蛋可以促进人体的生长发育。

2、脾胃

牛奶性平，味甘，具有健脾和胃的功效，能保护肠胃，促进胃肠道的消化。饮酒前适量食用，可以避免肠胃受到酒精的刺激。

3.美丽美丽

如果人体缺乏卵磷脂，就容易影响皮肤细胞的再生，导致皮肤干燥脱皮的现象，而鸡蛋中富含的卵磷脂可以补充人体的卵磷脂含量，所以牛奶炖鸡蛋有美容养颜的功效。

适合人群:牛奶炖鸡蛋能促进生长发育，有健脾和胃的功效，所以适合青少年、儿童和消化不良的人食用，女性食用后能美容养颜，延缓衰老。？

禁忌人群:过敏体质的人要谨慎食用。

扩展数据:

喝牛奶的误区

1，牛奶鸡蛋:专家指出，早餐吃牛奶鸡蛋不科学，蛋白质难以提供能量。现在9%以上的孩子早上只吃牛奶和鸡蛋，早餐很长时间没有食物。

大多数家长认为这种早餐是符合国际标准的，但这是一个非常错误的观念。牛奶和鸡蛋是好东西，但是用错了地方。经过一个晚上十几个小时的能量消耗，早上的人体迫切需要通过富含碳水化合物的早餐来补充能量，而牛奶和鸡蛋却无法提供足够的能量。

2.牛奶越浓越好:有人认为牛奶越浓，身体获得的营养越多，这是不科学的。所谓过浓奶，是指在牛奶中加入较多的奶粉和较少的水，使牛奶的浓度超过正常的比例标准。

有人怕鲜奶太淡，就往里面加奶粉。如果婴幼儿经常吃稠牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性肠炎。这是因为婴幼儿的器官比较娇嫩，无法承受沉重的负担和压力。

中国经济网-健康警惕:牛奶和鸡蛋不能一起吃牛奶的六大禁忌。

人民网-痛风患者可以常吃鸡蛋和牛奶。