夏天如何喝粥巧祛湿

祛湿粥:玉米南瓜粥

做法:南瓜1/3,玉米粉,糯米粉,冰糖。将去皮切块的南瓜放入沸水中蒸8~10分钟,然后将煮好的南瓜压成糊状。锅中加入冷水,放入玉米粉和糯米粉搅拌均匀,然后点火烧开,加入冰糖及时搅拌,防止粘锅底。将南瓜放入锅中,继续搅拌至锅沸腾,再煮2~4分钟出锅。

功效:玉米有调节食欲、降浊利尿的作用。南瓜能温中、健脾。两者合二为一的营养粥,不仅味道清淡,也是最适合春天祛湿的食谱。

祛湿粥:薏米红枣粥

做法:薏米半碗,红枣10,冰糖少许。将大枣洗净,去核,在枣皮上切边,方便味道入粥;将薏苡仁洗净,用清水浸泡2小时;将浸泡过的薏苡仁和大枣放入锅中,加入清水煮沸。水开后,转小火煮30-40分钟。煮的过程中注意用勺子搅拌,防止粘锅。煮好后关火,加入少许冰糖,也可以根据个人喜好加入桂花和蜂蜜。冰糖彻底融化后,即可食用。

功效:薏苡仁是祛湿利湿的好食材。薏苡仁能健脾胃,润肺清热,祛风除湿。大枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。也可以直接冲泡益舒堂的薏仁茶,薏仁、赤小豆、马齿苋,祛湿效果很好。

祛湿粥:参芪粥

做法:黄芪15g,党参15g,炒薏苡仁60g,炒扁豆15g,红枣2枚,大米100g。薏苡仁、扁豆炒至微黄,红枣去核,黄芪、党参用清水洗净,放入砂锅中,加水煎汁。待汤汁煮沸后,去渣,将炒过的薏苡仁、炒扁豆、红枣肉、大米放入汤汁中煮沸,再用文火煮成粥。

功效:黄芪、党参有健脾益气的作用。薏苡仁、扁豆祛湿,做成粥可以养胃,可以补中焦,健脾祛湿,缓解因湿盛引起的身体不适。

祛湿茯苓粥

做法:取粳米100克,洗净;粳米100g,茯苓粉20g一起放入锅中,加入适量的水,用武火将水烧开。水烧开后,用文火煮至糜烂,再加入一些盐和姜粒,搅拌均匀。每天早晚服用一次,根据口味加入红糖。

功效:长期食用可利湿渗温,健脾祛湿,对慢性肝炎也有一定疗效。

祛湿粥:玉米须、大枣、黑豆粥

做法:玉米须60克,大枣30克,黑豆30克,胡萝卜90克。先将玉米须放入水中煮半小时,去须,用它煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)至豆烂。

功效:薏仁是除湿利器。其实玉米须也是利湿的,多喝可以消水肿。大枣、黑豆健脾补肾。

祛湿粥:山药大枣粥

做法:山药、白扁豆、红枣、去核莲子、山楂条、葡萄干。将白扁豆和红枣浸泡片刻,将白扁豆去皮,红枣去核,山药切块备用。白扁豆、山药、莲子放入锅中炖至变软。最后加入山楂条和葡萄干,再煮三分钟。

功效:此粥适合春季养生,能补益气血,护肝健脾,清热祛湿,使人面色红润,精神饱满。经常饮用可以调节人体肠胃,改善代谢功能,排除多余废物,起到减肥的作用,对高血压、高血脂有很好的治疗作用。

祛湿粥:薏米红豆粥

做法:薏米30克,红豆15克,冰糖适量。将薏苡仁和红豆洗净浸泡25分钟,然后取出放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸后文火煨至薏苡仁熟。煮好后加一点冰糖调味,会更甜。

功效:能祛除体内湿气,健脾胃,非常适合体内湿气重的人。