锂瓷砂锅和陶瓷砂锅哪个好？

锂石砂锅因其耐酸碱，无铅镉溶出，无毒无害，符合国家标准，是一种健康炊具。燃烧后没有污染，可以放心使用。另外锂石是主晶相陶瓷，线膨胀系数低，热稳定性好，1000℃冷水淬火后不开裂。

陶瓷砂锅一般采用劣质土，质地粗糙，对温差的适应性差。砂锅在突然加热和冷却时，会引起迅速膨胀或收缩，容易造成破裂。