老人查出有肾结石,要注意饮食。有没有比较好的减肥食谱推荐?
大量草酸的积累是导致肾结石的因素之一?比如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、西红柿、土豆、李子、竹笋等人们平时爱吃的东西,都是草酸含量较高的食物。
研究发现,200克菠菜中含有725.6毫克草酸。如果一个人一次吃下全部200克菠菜,吃8小时后,尿液中草酸的排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时内草酸的平均总排泄量。肾结石患者平时少吃草酸含量高的食物。假设他们吃了过多的草酸食物,应适当添加维生素B6片,这有利于草酸的清除。肾结石患者建议每日钙摄入量为1000 ~ 1200mg?可以选择一些含钙量高的食物,如牛奶及乳制品、虾米、鱼干等。?
研究发现,过量摄入蛋白质会增加尿钙排泄,从而增加肾结石的风险。目前我国大部分城市居民都不缺蛋白质。很多人在三餐之外还吃胶原蛋白、蛋白粉、蛋清等产品,会增加肾结石的风险。?高蛋白食物摄入过多会增加肾脏和尿液中的钙、草酸和尿酸。如果过量的钙、草酸、尿酸不能及时排出体外,就会导致肾结石、输尿管结石。蛋白质每日推荐摄入量为1 ~ 1.2(克/千克体重)?早餐或晚餐食用的鸡蛋和牛奶,基本满足人体每天对蛋白质的需求。?减少动物性食物的摄入对预防肾结石尤为重要。?
?缺镁会增加肾结石形成草酸钙的风险,适当补充镁可以减少肾结石形成草酸钙。多吃含镁量高的食物,如紫菜、小米、玉米、冬季蔬菜、苋菜、辣椒、蘑菇、杨桃、桂圆、核桃仁等。防止结石形成。?缺乏维生素A会增加肾结石的风险。?因为维生素A是维持尿道内壁健康的必需物质,它有助于防止结石复发。?要补充富含维生素A的食物,可以吃胡萝卜、菜花、哈密瓜、南瓜、牛肝等含维生素A较多的食物..但补充维生素A不能过量,否则会发生中毒。?
高糖高钠的饮食会增加患尿路结石的风险。因此,尽量少吃或不吃纯糖食物,如白糖、红糖或含有这些糖的饮料和甜点。每日食盐摄入量应控制在6g以内。肾结石患者应避免高盐食物,如火腿、香肠、咸蛋、腌瓜、豆腐、沙拉酱等。?动物内脏、海鲜、浓缩肉汤、花生、豆类、菠菜等。两者都含有较多的嘌呤成分。?嘌呤进入人体代谢后,其最终产物是尿酸。?尿酸可促进尿液中草酸盐的沉淀。?过多食用富含嘌呤的食物,会导致嘌呤代谢紊乱,草酸盐沉积在尿液中形成尿路结石。?痛风和尿酸结石患者应少吃高嘌呤食物。?少吃脂肪,每天食用油控制在25克。?夏天多喝水。?在吃富含油和水的食物时,还应多喝水,以促进排尿,稀释尿液成分,防止草酸盐和其他成分“结块”,降低肾结石的风险。?
我们都应该明白“病从口入”这个道理。如果我们想要健康,我们必须闭上嘴巴,保持清淡健康的饮食。不要为了嘴巴让自己去医院受罪。