牛蛙家常食材的做法

做法:牛蛙让摊主清理干净，洗净，切成小块。将洋葱切成小块，香菜切成段。2、小红椒和花椒切圈，蒜和姜去皮切小块，葱洗净切段。锅热后放油，芝麻辣椒炒香，捞出扔掉。倒入青红椒圈，蒜和姜，中火翻炒。倒入葱末，反复翻炒出香味。倒入牛蛙翻炒两分钟。加入一汤匙料酒。加入一汤匙半酱油，蚕豆大小的糖和少许盐，搅拌均匀。盖上盖子，煨5分钟，然后我们就可以吃了。当然，它不仅味道非常好，而且营养价值也非常高。经常吃牛蛙锅还可以帮助我们起到非常好的滋补作用，对我们人体健康也是非常有益的。

2、水煮牛蛙的做法

做法:把牛蛙放在放热的油锅里翻炒至玉白色，然后继续放油。然后加入葱、蒜、尖红椒、辣粉翻炒，加入一碗水。然后放入炒好的牛蛙，依次放入料酒、盐、酱油、糖。当它准备好了，加入生菜叶子，加入鸡精到锅里。我们也对煮牛蛙的做法做了详细的了解。