红豆薏米粥有什么保健作用？

1.薏苡仁含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻胃肠负担，可作为体弱患者病中或病后的进补食品；

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏苡仁能增强肾功能，有清热利尿的作用，所以对水肿患者也有疗效。

3.现代药理研究证明，薏苡仁具有防癌作用，其抗癌有效成分包括硒，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；

4.健康人常吃大麦，可以使身体敏捷，减少肿瘤的发生；

5.薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和斑点，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

6.薏米含有丰富的维生素B，对预防脚气非常有益。

红小豆富含淀粉，所以又叫“米豆”。有“抿一口液，利小便，消腹胀满，消肿止呕”之功，被李时珍称为“心之谷”。红小豆是人们生活中不可缺少的高营养多功能杂粮。

1.红小豆含皂甙较多，能刺激肠道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益；

2.红小豆的膳食纤维较多，具有良好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、强身减肥的作用；

3.红小豆是一种富含叶酸的食物，孕妇和乳母吃红小豆可以促进泌乳。

功效

利尿、消肿、健脾胃、和心。可治湿痹，益胃消水肿，健脾益胃，长期服用。

禁忌人群

孕妇及体液衰竭、便秘者不宜使用；不适合遗精、小便过多的人。

合适的人群

一般人都能吃。

大麦红豆粥的作用主要是祛湿，可以祛除体内的湿气。非常适合夏天湿气重的人和体内。可以当饭吃，是祛湿健脾的佳品。其他的用来调理便秘，减肥，美白等等。