香菜有哪些保健作用以及食用的适宜和禁忌？

1，香菜有开胃健脾的功效，对促进肠胃消化、发汗、利尿、通便有很好的作用，对食欲不好、便秘的人有非常好的效果。

2、香菜降血压的作用，根据中医专家对食疗方剂的研究介绍，用水服用香菜10g+葛根10g，每次服用50ml，早晚各1次，10天1次，对治疗高血压有很好的辅助作用。

3.香菜对感冒也有一定的治疗作用。身体好的人，如果偶尔感冒，可以用香菜治疗感冒，有一定效果。

4、香菜可以去除异味，香菜在烹饪的过程中可以帮助改善口感和气味。而菜肴的脂肪，尤其是肉、鱼等能掩盖鱼腥味的食材，比如在羊肉、牛肉汤中加入一定比例的香菜，完全可以掩盖相应的腥味。

5、香菜可以帮助治疗儿童痤疮。把香菜的汁液蹂躏一下，做成香菜酒抹在孩子的皮肤上，或者用开水炒香菜，边炒边熏鼻子，可以加快祛痘的速度。

香菜的禁忌。

一般来说，大部分人都可以吃香菜。香菜能促进男性精子活力，提高人的生育能力；但香菜对人的精神有一定的损害，对眼睛也有坏处，所以不允许多吃或长期吃。患有口臭、狐臭、龋齿严重、胃溃疡、生疮的人应尽量少吃香菜；另外，香菜性温，不适合接触过麻疹或者没有接触过高温和毒性的人食用。