南瓜和胡萝卜可以一起吃吗？胡萝卜和南瓜一起吃怎么样？

胡萝卜和南瓜可以一起吃。其实日常生活中有很多用胡萝卜和南瓜一起做的菜，比如胡萝卜南瓜泥，胡萝卜炒南瓜，都是营养健康的吃法。但是，吃这两种食物时有很多注意事项。下面我们来看看南瓜和胡萝卜的营养和吃法。

南瓜和胡萝卜可以一起吃吗？1，一起吃的效果

南瓜与胡萝卜同食，具有补中、健脾、消食、通便、利尿消肿、保肝明目、消炎止痛、化痰止咳、行气解郁、解毒杀虫等多种保健功效。还可治疗厌食、腹胀、腹泻、咳嗽、哮喘、支气管炎、营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、排尿困难。

2、胡萝卜要注意

胡萝卜切碎后，营养成分容易流失，不宜用水洗。胡萝卜中所含的胡萝卜素在酸性环境中容易被破坏，所以吃胡萝卜时不宜加太多的醋，以免降低营养价值。胡萝卜含有大量的膳食纤维，吃的时候最好长时间咀嚼，可以减轻消化系统的负担。胡萝卜不宜与其他富含维生素C的食物同食，以免降低营养价值。胡萝卜中的营养成分UI影响卵巢功能，所以孕妇不宜吃胡萝卜。

3、南瓜说明

南瓜能给健康带来很多好处，但也不能乱吃，以免影响健康。南瓜属温性食物，不宜多吃，以免引起人体上火症状，热病患者也不宜食用，以免加重病情。南瓜还是头发，容易诱发黄疸、脚气等疾病，还会导致这些疾病的加重，需要谨慎食用。