固始鹅肉来自固始鹅

1，鹅蛋白质含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，脂肪含量很低。

2.鹅肉营养丰富，脂肪低，不饱和脂肪酸高，对人体健康非常有益。据测定，鹅肉的蛋白质含量高于鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉，赖氨酸含量高于肉鸡。

3.鹅味甘、性平，有滋阴益气、暖胃开津、祛风除湿、防衰老的功效。是中医食疗的上品。

4.同时，鹅作为一种绿色食品，在2002年被联合国粮农组织列为20世纪重点绿色食品之一。

每100g鹅肉的营养成分:热量(251.00kcal)、蛋白质(17.90g)、脂肪(19.90g)、胆固醇(74.00mg)、维生素A (42.00)、硫胺素。维生素E (0.22毫克)、钙(4.00毫克)、磷(144.00毫克)、钾(232.00毫克)、钠(58.80毫克)、镁(18.00毫克)、铁(3.80毫克)、锌(3.80毫克)。

作为固始鹅，除了上述鹅肉的营养外，由于其天然野生的饲养条件，鹅肉纤维更丰富，口感更好，具有滋补、美容、养颜的功效，可谓上乘保健品！